Marathi Biodata Maker

स्वादिष्ट मटार कोफ्ते रेसिपी

Webdunia
सोमवार, 14 एप्रिल 2025 (08:00 IST)
साहित्य-
मटार -एक कप
हिरव्या -मिरच्या तीन
बेसन -एक कप
मीठ चवीनुसार
लाल तिखट -एक टीस्पून
ओवा -अर्धा टीस्पून
तेल
शेंगदाणे -दोन चमचे
तीळ -एक चमचा
खसखस -अर्धा चमचा
वेलची -दोन
काळी मिरी -दोन
लवंग -एक
टोमॅटो -एक
जिरे -अर्धा चमचा
धणेपूड - एक टीस्पून
मिरची पावडर
हळद - एक टीस्पून
गरम मसाला - एक टीस्पून
कोथिंबीर - एक टीस्पून
ALSO READ: दही भल्ले रेसिपी
कृती-
मटार कोफ्ते बनवण्यासाठी सर्वात आधी मटार सोलून घ्यावे. आता मटार एकदा पाण्याने धुवून मिक्सरच्या भांड्यात घालून मिरची सह बारीक करून घ्यावे. आता मटार पेस्टमध्ये त्यात बेसन, लाल तिखट, ओवा आणि मीठ घाला आणि चांगले मिसळा. यानंतर, एका पॅनमध्ये तेल गरम करावे, नंतर कोफ्ते घालावे आणि चांगले शिजवून घ्यावे. कोफ्ते चांगले शिजले की, ते बाहेर काढून एका प्लेटमध्ये ठेवावे. आता शेंगदाणे, तीळ, खसखस, लवंगा, काळी मिरी, वेलची आणि एका जातीची बडीशेप मिक्सर जारमध्ये ठेवा आणि बारीक वाटून घ्या. तसेच, टोमॅटो आणि हिरव्या मिरच्या बारीक करून पेस्ट बनवा. आता एका पॅनमध्ये पुन्हा तेल गरम करा, त्यात जिरे घाला आणि परतून घ्या. नंतर शेंगदाण्याची पेस्ट घाला आणि चांगले परतून घ्या. नंतर कोरडे मसाले आणि कोफ्ते घाला आणि आणखी पाच मिनिटे शिजवा. आता टोमॅटो पेस्ट आणि पाणी घाला आणि सुगंध येईपर्यंत शिजवा. आता कोथिंबीर आणि क्रीम गार्निश करावे. तर चला तयार आहे आपली मटार कोफ्ते रेसिपी, गरम नक्कीच सर्व्ह करा.
ALSO READ: चटपटीत मटार लोणचे रेसिपी
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: चविष्ट मटार मशरूम रेसिपी
Edited By- Dhanashri Naik<>

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

साप्ताहिक राशिफल २५ ते ३१ जानेवारी २०२६

गणपतीची आरती सुखकर्ता दुःखहर्ता Sukhkarta Dukhharta

हिवाळ्यात दररोज रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारा हा चहा प्या; लिहून घ्या रेसिपी

हिवाळ्यात पनीर का खावे? आरोग्यासाठी काय फायदे आहे, जाणून घ्या

27 वर्षांनंतर शनीचे नक्षत्र परिवर्तन : 17 मे पर्यंत कोणत्या राशींना होणार मोठे लाभ आणि कोणाला होणार नुकसान?

सर्व पहा

नवीन

लग्नापूर्वी जोडीदाराला 'हे' ४ प्रश्न नक्की विचारा; कधीच पश्चात्ताप होणार नाही

Control Food Cravings तुम्हाला वारंवार खाण्याची इच्छा का होते? अन्नाची तीव्र इच्छा नियंत्रित करण्याचे सोपे मार्ग जाणून घ्या

नाश्त्यासाठी बनवा चविष्ट असे मिक्स डाळीचे अप्पे पाककृती

हिवाळ्यात तूप घालून कॉफी पिण्याचे फायदे वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर आहे

डिप्लोमा इन नर्सिंग केयर असिस्टेंट मध्ये कॅरिअर करा

पुढील लेख
Show comments