Masala Pasta मसाला पास्ता
गुरूवार, 6 ऑक्टोबर 2022 (09:13 IST)
साहित्य-
पास्ता - 2 कप
चवीनुसार मीठ
तेल - आवश्यकतेनुसार
लोणी - 2 टीस्पून
लसूण - 1 कप
आले - 1/2 कप
कांदे - 3-4
टोमॅटो - 2-3
काश्मिरी लाल मिरची - 1/2 टीस्पून
हळद - 1/2 टीस्पून
गरम मसाला - 1 टीस्पून
स्वीटकॉर्न - 1 कप
गाजर - 1 कप
सिमला मिरची - 1 कप
टोमॅटो सॉस - 2 चमचे
मटार - 1 कप
ब्रोकोली - 1 कप
पाणी - आवश्यकतेनुसार
लाल तिखट - 1/2 टीस्पून
कृती
1. सर्व प्रथम पास्ता उकळवा आणि वेगळ्या पॅनमध्ये काढा.
2. आले, पास्ता, लसूण आणि टोमॅटो चिरून घ्या.
3. नंतर पॅनमध्ये तेल आणि बटर गरम करा आणि लसूण थोडा वेळ परतून घ्या.
4. आता कांदा बदामी होईपर्यंत चांगला परतून घ्या.
5. कांदा तपकिरी झाल्यावर त्यात टोमॅटो घाला.
6. टोमॅटो नंतर पॅनमध्ये हळद, लाल तिखट, गरम मसाला आणि मीठ मिक्स करा.
7. हे सर्व मसाले चांगले तळून घ्या. नंतर त्यात चिरलेली सिमला मिरची, गाजर, मटार आणि ब्रोकोली घाला.
8. भाज्या चांगल्या शिजवा. त्यात थोडे पाणी घालावे.
9. पॅन झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर 10 मिनिटे शिजवा.
10. त्यात उकडलेला पास्ता घाला.
11. पास्ता भाज्यांमध्ये चांगले मिसळा आणि टोमॅटो सॉस घाला.
12. तुमचा स्वादिष्ट पास्ता गरम टोमॅटो सॉससोबत सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.