suvichar

मसाला दाल-बाटी

Webdunia
सोमवार, 23 मार्च 2015 (12:42 IST)
मसालाबाटी साहित्य : सारणासाठी : उकडलेल्या बटाटय़ाचा लगदा, हळद, तिखट, पादेलोण, आमचूर, साखर, मीठ, काजू, किसमिस. सर्व बटाटय़ाच अंदाजाने घेऊन एकत्र करा.
 
दाल साहित्य व कृती : मूग, मसूर, तुरीची, चण्याची, उडदाची डाळ सर्व. डाळी 2-2 टेबलस्पून घ्या. हळद, तिखट, मीठ घालून शिजवा. फोडणीसाठी साजूक तूप, चिरलेलं आलं, चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, हिंगपूड, जिरे. तयार डाळीवर फोडणी घाला.
 
वरच्या पारीसाठी : जाडसर कणीक, पाणी, दही, मीठ, तूप थोडंसं, हळद, ओवा, चिमूटभर सोडा.
 
कृती : पीठ भिजवा. पिठाच्या वाटीत बटाटय़ाचं सारण भरून, गुलाबजामसारखं मंद गॅसवर तळा. (8-10 मिनिटे तळाला लागतील इतका मंद गॅस ठेवा) मिक्स दालबरोबर द्या.
सर्व पहा

नक्की वाचा

ताकाचे 5 वेगवेगळे प्रकार (डायटसाठी बेस्ट)

कल्की अवतार आणि तिसरे महायुद्ध: या दोन्हींमध्ये काही संबंध आहे का? या प्रमुख घटना केव्हा आणि कशा घडतील?

लग्नाआधी हे प्रश्न नक्की विचारा, नाहीतर आयुष्यभर पश्चात्ताप होऊ शकतो!

उन्हाळ्यात तुळशीची काळजी कशी घ्यावी?

१९ ते २५ एप्रिल २०२६ चे साप्ताहिक राशीभविष्य

सर्व पहा

नवीन

ही ७ लक्षणं दिसली तर सावध व्हा! शरीर देतंय आजाराची सूचना

पंतप्रधान मोदींची 'झालमुडी'चा सगळीकडे डंका! घरच्या घरी कशी बनवायची? सोपी पद्धत जाणून घ्या

Natural Cool Water उन्हाळ्यात फ्रीजशिवाय पाणी थंड ठेवण्याचे रामबाण उपाय

सुगंधी 'आलू दम पुलाव' रेसिपी; चवीला अतिशय उत्कृष्ट आणि बनवायला अगदी सोपी

World Book Day 2026 जागतिक पुस्तक दिन : डिजिटल युगात पुस्तकांचं महत्त्व

Show comments