मुगाची भजी

साहित् य :
१ वाटी मुग (आधी ५ तास भिजवलेले असावेत), ३-४ हिरव्या मिरच्या, हळद, चवीपुरते मीठ, तान्दळाचे पिठ १ चमचा तळण्याकरिता तेल

कृती :

ND

प्रथम मुग व मिरच्या हळद-मीठ घालुन वाटणयंत्रातुन वाटुन घ्यवित. हे वाटण एका भाण्ड्यामधे काढुन त्यात तान्दळाचे पिठ व्यवस्थित कालवावे. तेल तापल्यावर त्यात छोटी-छोटी भजी टाकावित. लालसर रंगावर तळुन घ्यावी व गरम गरम वाढावी.

सॉस बरोबर हि भजी छान लागतात आणि चहाचा आनंद द्विगुणित करतात.