साहित् य : फ्लॉवरच े मोठ े तुर े काढू न वाफवू न घ्य ा ( अर्धव ट वाफव ा) गा र झाल्याव र लिंबाच ा र स, मी ठ, तिख ट, गर म मसाल ा चोळ ा.
कृत ी : भज्यांच्य ा पिठाप्रमाण े बेस न भिजव ा. त्या त आवड त असल्या स ओव ा, जिरेपू ड, गर म ते ल, मी ठ, तिख ट घाल ा. पिठा त फ्लॉव र बुडवू न गर म तेला त भज ी तळ ा. भज ी थोड ी तळू न काढू न घ्य ा. खायल ा देण्यापूर्व ी भज ी हातान े दाबू न मं द गॅसव र पुन्ह ा तळू न पुदिन्याच्य ा चटणीबरोब र खायल ा द्य ा. अस े केल्यान े भज ी कुरकुरी त होता त.