Dharma Sangrah

आवळ्याचा मुरंबा

Webdunia
साहित्य : चांगले रसरशीत, दळदार आवळे १/२ किलो, साखर २ वाट्या, २-३ लवंगा, पाणी. 
 
कृती : प्रथम आवळे धुवून कोरडे पुसून घ्यावेत. कुकर मध्ये एका घट्ट झाकणाच्या डब्यात ठेवून ३-४ शिट्टया करून घ्याव्या. (पाण्याचा स्पर्श अजिबात होता कामा नये). गार झाल्यावर आवळे हाताने सोलून सुरीने लहान लहान फोडी करून घ्याव्या.
 
जाड बुडाच्या पातेलीत दोन वाट्या साखर घ्यावी. त्यात  १ ते सव्वा वाटी पाणी घालून साखर विरघळू द्यावी. नंतर पातेले गॅस वर ठेवून घट्ट सर एकतारी पाक करावा. तो थंड होत आल्यावर त्यात आवळ्याच्या फोडी टाकून ढवळावे व २ लवंगा स्वादासाठी घालाव्यात.
 
गार झाल्या वर स्वच्छ  काचेच्या बाटलीत भरून ठेवावा. थंडीत रोज सकाळी उठल्यावर चमचाभर मोरावळा खाणे प्रकृतीस पथ्यकर असते!

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

Chhatrapati Sambhaji Maharaj Jayanti 2026 Speech in Marathi धर्मवीर छत्रपती संभाजी महाराज जयंती भाषण

शरीराला उर्जावान ठेवण्यासाठी, दररोज या योगांचा सराव करा

पंचतंत्र : मूर्खांचा समूह

घरात भाजी नसेल तर पटकन बनवा साधी सोपी व झटपट होणारी कुरडईची भाजी : मराठमोळी चव!

Vastu Tips झोपण्याची योग्य दिशा तुमचे नशीब बदलू शकते

सर्व पहा

नवीन

रात्रभर एसी मध्ये झोपण्याचे दुष्परिणाम जाणून घ्या

स्नायूंची शक्ती वाढवण्यासाठी फायदेशीर आहे चक्रासन योग, इतर फायदे जाणून घ्या

लघु कथा : माकड आणि जादूचे झाड

Shani Dev Names for Baby Boy बाळासाठी शनिदेवाशी संबंधित खास नावे

आलं-लसूण पेस्ट महिनाभर काय अगदी दोन महिने खराब होणार नाही; जाणून घ्या साठवणुकीच्या टिप्स

पुढील लेख
Show comments