Drink For Summer : कडाक्याच्या उन्हामुळे प्रत्येकजण हैराण झाला आहे. अनेक शहरांमध्ये कमाल तापमान 42 अंशांपर्यंत नोंदवले जात आहे. कडक उन्हामुळे लोकांना घराबाहेर पडणे कठीण होत असल्याची परिस्थिती आहे. अशा परिस्थितीत लोक अनेक पद्धतींचा अवलंब करून उष्णतेपासून आराम मिळवण्याचा प्रयत्न करत आहेत. उष्णतेमुळे अनेक प्रकारच्या समस्या शरीरावर दिसू लागतात जसे की सनबर्न, टॅनिंग. त्वचेची काळजी घेऊन आपण त्यावर उपचार करू शकतो.
उन्हाळ्यात शरीरात पाणी कमी होऊ लागते. ज्यासाठी असे अन्न आणि पेय आवश्यक आहे, जे शरीरातील पाण्याची कमतरता पूर्ण करते. उन्हाळ्यात कैरीचे पन्हे, बडीशोपचे सरबत , ताक, लस्सी घेतात. या उन्हाळ्यात सातूचे पेय किंवा सरबत करून बघा. चला तर मग रेसिपी जाणून घेऊ या.
साहित्य
हरभरा सातू - अर्धा कप
पुदिन्याची पाने - 10
लिंबू - अर्धा
हिरवी मिरची - अर्धी
भाजलेले जिरे - 1/2 टीस्पून
काळे मीठ - अर्धा टीस्पून
साधे मीठ - चवीनुसार
कृती-
सातू हे शरीरासाठी थंड आहे. उन्हाळ्यात सत्तू बनवण्यासाठी आधी पुदिन्याची पाने नीट धुवून त्याचे छोटे तुकडे करावेत. यानंतर आता हिरवी मिरची बारीक चिरून घ्या.
आता यानंतर एका भांड्यात थंड पाणी घ्या आणि त्यात सत्तू मिक्स करायला सुरुवात करा. सत्तू इतका विरघळवा की त्यात गुठळ्या राहणार नाहीत. सत्तू नीट विरघळल्यानंतर त्यात भाजलेले जिरे, काळे मीठ, साधे मीठ घालून मिक्स करावे. शेवटी त्यात पुदिना आणि लिंबाचा रस घाला. फक्त तुमचे पेय तयार आहे. आता एका ग्लासमध्ये सर्व्ह करा. त्यावर बर्फ ठेवायला विसरू नका.
सातू पेय पिण्याचे फायदे-
उन्हाळ्यात ऊन आणि उष्माघात टाळण्यासाठी सेवन केले जाते. उन्हाळ्यात याचे रोज सेवन केल्यास सुरुवातीला लवकर भूक लागत नाही. यासोबतच ते तुमच्या शरीराला ऊर्जावान ठेवते. सत्तूचे सेवन केल्याने पोट थंड होण्यास मदत होते.