सध्या उन्हाळा सुरू असून या ऋतूत आईस्क्रीम आणि कुल्फी खायला सगळ्यांनाच आवडते. अशा परिस्थितीत जर तुम्हालाही घरी आईस्क्रीम बनवायचे असेल तर आज आम्ही तुम्हाला पान आइस्क्रीम बनवण्याची खास रेसिपी सांगत आहोत.
साहित्य
पाने 4
2 चमचे गुलकंद
1 टीस्पून एका जातीची बडीशेप
1 टीस्पून वेलची पावडर
2 केळी (चे तुकडे)
400 मि.ली. दूध
3 चमचे साखर
पद्धत:
सर्वप्रथम, तुम्हाला मिक्सरच्या भांड्यात पाने चिरायची आहेत आणि त्यानंतर तुम्हाला एका जातीची बडीशेप, वेलची पावडर, गुलकंद आणि केळी घालून पेस्ट बनवावी लागेल. आता त्यात दूध घालून परत एकदा चांगले फेटून घ्यायचे आहे. यानंतर, तयार केलेली पेस्ट आईस्क्रीम बनवण्यासाठी मोल्डमध्ये ठेवावी लागेल आणि फ्रीजरमध्ये जमण्यासाठी ठेवावी लागेल. 5 तासांनंतर तुम्ही आइस्क्रीम खाऊ शकता.
Edited by : Smita Joshi