Webdunia - Bharat's app for daily news and videos
Install App
✕
महाराष्ट्र माझा
धर्म संग्रह
ज्योतिष
ग्रह-नक्षत्रे
वास्तुशास्त्र
फेंगशुई
राशिभविष्य
जन्मदिवस आणि ज्योतिष
श्रीराम शलाका
टॅरो भविष्य
चौघड़िया
मासिक जुळत आहे
आजचा वाढदिवस
लाईफस्टाईल
प्रणय
सखी
योग
लव्ह स्टेशन
मराठी साहित्य
मराठी कविता
आरोग्य
व्हिडिओ
डॉ.आंबेडकर
खाद्य संस्कृती
क्रिकेट
इतर खेळ
स्कोअरकार्ड
वेळापत्रक
आयसीसी रँकिंग
क्रीडा जग
वास्तुशास्त्र
फ़ोटो गैलरी
शिवजयंती
Marathi
हिन्दी
English
தமிழ்
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
ગુજરાતી
महाराष्ट्र माझा
धर्म संग्रह
ज्योतिष
लाईफस्टाईल
आरोग्य
व्हिडिओ
डॉ.आंबेडकर
खाद्य संस्कृती
क्रिकेट
वास्तुशास्त्र
फ़ोटो गैलरी
शिवजयंती
मकरसंक्रांत स्पेशल गुळाची पोळी Gulachi Poli
Webdunia
गुळ पोळी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य -
अर्धा किलो गुळ (चिकीचा गुळ नसावा), तिळाची पूड- अर्धी वाटी, डाळीचे पीठ- अधी वाटी, 10 वेलदोडे, तेल- अर्धी वाटी, कणिक, तेलाचे मोहन- पाव वाटी
गुळाच्या पोळीची कृती
तीळ स्वच्छ करुन भाजून गार करून बारीक कुटू तयार करा. वेलदोड्याची पूड तयार करा.
गुळ किसून घ्या त्यात भाजलेले डाळीचे पीठ, तिळाची पूड, वेलदोडा पूड घालून मिश्रण एकजीव करा.
कणिक चाळून घ्या. त्यात तेलाचे मोहन घालून घट्ट भिजून घ्या.
तेलाच्या हाताने मळून ठेवा. कणकेचे दोन गोळे घ्या. एका गोळ्याच्या आकाराप्रमाणे गुळ घ्या.
तिन्ही पाऱ्या जरा जरा लाटून पहिल्या पारीवर गुळाची पारी नंतर पुन्हा कणकेची पारी ठेवा.
किंचित कडे दाबून पातळ पोळी लाटा.
पोळी चांगली खमंग भाजून घ्या.
विशेष टिपा:
गुळाच्या पोळीसाठी तयार केलेलं गुळ एक महिनाभर टिकतं.
गुळाच्या पोळ्या देखील साधारण पाच दिवस तरी चांगल्या राहतात.
पोळी लाटताना गुळ बाहेर येऊ नये याची काळजी घ्यावी.
पोळी भाजताना तव्यावर चमच्याने थोडेसे तेल किंवा तूप सोडता येतं.
पोळी तव्यावर फुटल्यास फडकं पाण्यात भिजवून तव्यावरून फिरवून घ्या ज्याने पुढच्या पोळीला डाग पडत नाही.
भाजलेल्या पोळीवर तुपाचा गोळा घालून सर्व्ह करता येतं किंवा तव्यावरच तुप लावून पोळी भाजता येते.
वेबदुनिया वर वाचा
मराठी ज्योतिष
लाईफस्टाईल
बॉलीवूड
मराठी बातम्या
संबंधित माहिती
संक्रांति विशेष भोगीची भाजी
Bhogi 2024 : भोगी सणाचं महत्त्व जाणून घ्या
भोगी सणाच्या हार्दिक शुभेच्छा!
सौ. प्रताप मानसी सुपेकर’च्या सेटवर मकर संक्रांतीचा आनंदोत्सव
मकरसंक्रांती आणि उत्तरायण मध्ये काय फरक आहे?
सर्व पहा
नवीन
आंजनेय द्वादश नाम स्तोत्रम्
Hanuman Jayanti 2024: हनुमान जन्मोत्सवाच्या शुभेच्छा
Solah Somwar fastसोळा सोमवार व्रत सुरू करण्यापूर्वी जाणून घ्या या संबंधित महत्त्वाच्या गोष्टी
Mahadev Mantra महादेवाचे मंत्र सोमवारी नक्की जपावे
Mahadev Aarti शंकराची आरती : लवथवती विक्राळा ब्रह्मांडी माळा
सर्व पहा
नक्की वाचा
CSK vs LSG: लखनौने चेन्नईचा सहा गडी राखून पराभव केला
T20 विश्वचषकाबाबत सुनील नारायणची मोठी घोषणा
आक्षेपार्ह भाषणप्रकरणी नितीश राणे आणि गीता जैन यांच्यावर गुन्हा दाखल
भाजप 200 पण पार करणार नाही, आदित्य ठाकरेंचा भाजपला टोला
पार्थ पवार यांना ‘वाय प्लस’ दर्जाची सुरक्षा,राज्य सरकारचा निर्णय
पुढील लेख
संक्रांति विशेष भोगीची भाजी
Show comments