आज राष्ट्रीय प्रदूषण नियंत्रण दिन, प्रदूषणापासून सुरक्षित राहण्यासाठी आहारात या गोष्टींचा समावेश करा

भोपाळ गॅस दुर्घटनेत मृत्युमुखी पडलेल्या लोकांच्या स्मरणार्थ राष्ट्रीय प्रदूषण नियंत्रण दिवस साजरा केला जातो. हा दिवस भारतात दरवर्षी 2 डिसेंबर रोजी मृतांचा सन्मान करण्यासाठी आणि त्यांचे स्मरण करण्यासाठी साजरा केला जातो. 1984 मध्ये 2 आणि 3 डिसेंबरच्या मध्यरात्री शहरातील युनियन कार्बाइडच्या केमिकल प्लांटमधून इतर रसायनांसह मिथाइल आयसोसायनेट (MIC) नावाच्या विषारी रसायनाची गळती झाल्यामुळे भोपाळ वायू दुर्घटना घडली होती.

वास्तविक, आपण श्वास घेत असलेली हवा विषारी आहे, त्यात ओझोन, नायट्रोजन डायऑक्साइड, सूक्ष्म कण, डिझेलमधून बाहेर पडणारे कण असतात. हे विषारी कण आपल्या फुफ्फुसात स्थिरावतात आणि आपल्या फुफ्फुसांना हानी पोहोचवत आहेत. हवेतील प्रदूषणाची पातळी (National Pollution Control Day) धोकादायक स्थितीत पोहोचली आहे, त्यामुळे आपण आपल्या आहारात अशा गोष्टींचे सेवन करणे आवश्यक आहे. जे आपले  फुफ्फुसे स्वच्छ करण्यास मदत करतात.

हिरव्या पालेभाज्या केवळ प्रदूषणापासून संरक्षण करत नाहीत तर शरीरासाठी खूप फायदेशीर मानल्या जातात. हिरव्या भाज्या, कोथिंबीर, राजगिरा भाज्या, कोबी आणि शलजममध्ये जीवनसत्त्वे आढळतात, जे वायू प्रदूषणापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात.

हळदीचा उपयोग प्राचीन काळापासून औषधी वनस्पती म्हणून केला जातो. हळदीमध्ये सक्रिय घटक कर्क्युमिनमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, जे फुफ्फुसांना प्रदूषकांच्या विषारी प्रभावापासून वाचवतात. हळदीमध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात जे शरीराला ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून वाचवतात, जे प्रदूषित हवेच्या संपर्कात आल्यावर प्रेरित होते.

प्रदूषण टाळण्यासाठी तुम्ही गुसबेरीचे सेवन केले पाहिजे, कारण त्यात व्हिटॅमिन सी चांगली असते. व्हिटॅमिन सी हे शरीरासाठी सर्वात शक्तिशाली अँटी-ऑक्सिडंट आहे, जे मुक्त रॅडिकल्स नष्ट करण्यात मदत करू शकते.