लाइफस्टाइल डेस्क. पोषण सप्ताह 2021: राष्ट्रीय पोषण सप्ताह दरवर्षी 1 सप्टेंबर ते 7 सप्टेंबर दरम्यान साजरा केला जातो. लोकांच्या आरोग्याशी संबंधित महत्त्वाच्या लक्षणांविषयी जनजागृती करण्यासाठी पोषण सप्ताह साजरा केला जातो. लोक त्यांच्या पोषण आणि अनुकूलीत खाण्याच्या सवयींबद्दल जाणून घेऊ शकतात, ज्यामुळे त्यांना चांगले पोषक मिळण्यास मदत होऊ शकते.
पोषण ही मूलभूत मानवी गरज आहे आणि निरोगी जीवन जगण्यासाठी आवश्यक आहे. वाढ, विकास आणि सक्रिय जीवनासाठी संतुलित आहार महत्त्वाचा आहे. हे विज्ञान आहे ज्याद्वारे आपल्याला कळते की अन्नाचे सर्व घटक आणि पुरेसे पोषण कसे मिळवायचे.
पोषण सप्ताह थीम
2021 च्या राष्ट्रीय पोषण सप्ताहाची थीम "सुरुवातीपासूनच स्मार्ट फीडिंग" आहे. सेमिनार आणि शिबिरांद्वारे योग्य माहिती देण्यासाठी आणि जनजागृती करण्यासाठी सरकारने एक कार्यक्रम तयार केला आहे. हे प्रत्येक मुलाला आणि भारतातील नागरिकाला ज्ञान देण्यास मदत करते की मुलांना जन्मापासूनच चांगल्या पोषण आहाराचा कसा फायदा होऊ शकतो.
पोषण सप्ताह: इतिहास
राष्ट्रीय पोषण सप्ताहाची सुरुवात मार्च 1975 मध्ये एडीए (अमेरिकन डायटेटिक असोसिएशन, आता - पोषण आणि आहारशास्त्र अकादमी) च्या सदस्यांनी पोषण शिक्षणाच्या गरजेबद्दल तसेच आहारतज्ज्ञांच्या व्यवसायाला प्रोत्साहन देण्यासाठी जनजागृती करण्यासाठी केली होती. सार्वजनिक प्रतिसाद इतका सकारात्मक होता की 1980 मध्ये आठवडाभर चालणारा उत्सव महिनाभर वाढवण्यात आला होता.
तथापि, भारतातील केंद्र सरकारने 1982 मध्ये राष्ट्रीय पोषण सप्ताह ही मोहीम सुरू करण्याचा निर्णय घेतला. लोकांना पोषणाचे महत्त्व पटवून देण्यासाठी आणि त्यांना निरोगी आणि कल्याणकारी जीवनशैली जगण्याचा आग्रह करण्यासाठी ही मोहीम तयार केली गेली होती.
पोषण सप्ताह: महत्त्व
निरोगी शरीरातून स्वस्थ मेंदूदेखील तयार होते. पोषण हा आपल्या दैनंदिन जीवनाचा सर्वात महत्त्वाचा भाग आहे. हे चक्र नियंत्रणात ठेवण्यासाठी संतुलित आणि पौष्टिक आहार आवश्यक आहे.
लोकांना याविषयी शिक्षित करण्यासाठी, भारत सरकारच्या महिला आणि बालविकास मंत्रालयाने आठवड्याभराच्या राष्ट्रीय पोषण सप्ताहाचे आयोजन केले आहे. हे मानवी शरीरात योग्य पोषणाचे महत्त्व आणि कार्य यावर जोर देते. योग्य पोषण समृद्ध आहार योग्य कार्य आणि वाढीसाठी महत्त्वाचा आहे. भारत सरकारने पोषण, योग्य अन्न, निरोगी शरीर, मन आणि जीवनशैली यावर लक्ष केंद्रित केलेले उपक्रम सुरू केले आहेत.