दूध हा एक संपूर्ण आहार आहे. त्यात प्रथिने, चरबी, कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि लैक्टोज असतात. दुधात थंडावा आणि जडपणा असतो, ज्यामुळे ते पचण्यास मंद होते. त्याचप्रमाणे काही पदार्थ दुधासोबत खाऊ नयेत. दुधासोबत कोणते पदार्थ खाण्याचा सल्ला दिला जातो ते जाणून घेऊया-
दुधासोबत खाऊ नयेत अशा गोष्टी:
लिंबू, मुळा, दही, मीठ, चिंच, डाळिंब, नारळ, कच्चे कोशिंबीर, आंब्याचे लोणचे, तेल आणि काळे हरभरे दुधासोबत खाऊ नयेत. या पदार्थांसोबत दूध खाल्ल्याने दुधाची प्रतिक्रिया बदलते, जी आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. या पदार्थांसोबत दूध कसे प्रतिक्रिया देते ते जाणून घेऊया.
लिंबू आणि डाळिंब दुधाला फाडतात.
मुळा आणि मीठ दुधाचे पौष्टिक मूल्य खराब करतात.
चिंच आणि लोणचे आम्लता वाढवते.
दुधासोबत नारळ खाल्ल्याने अपचन होते.
कच्च्या सलॅडमध्ये जडपणा असतो आणि उलट्या होतात.
तेल आणि दूध एकत्र खाल्ल्याने जळजळ होते.
उडदाची डाळ आणि दूध एकत्र खाल्ल्याने बद्धकोष्ठता होते.
दुधासोबत काय खावे:
खजूरसोबत दूध घेतल्यने शरीराला ऊर्जा मिळते आणि रक्ताभिसरण वाढवण्यास मदत होते.
दुधासोबत मधाचे सेवन केल्याने पचनक्रिया मजबूत होते.
सुकामेवा दुधासोबत घेणे फायदेशीर आहे. तुम्ही यात बदाम, काजू, खजूर, अक्रोड आणि मनुका यांचा समावेश करु शकता.
हळदीसोबत दूध प्यायल्याने सर्दी आणि खोकल्यापासून आराम मिळतो.
दुधासोबत ओटमीलचे सेवन केल्याने शरीराला ऊर्जा मिळते.
दुधासोबत केळीचा शेक सामान्यतः सुरक्षित आणि फायदेशीर असतो.
अस्वीकारण: हा लेख सामान्य माहितीवर आधारित आहे. वेबदुनिया याची पुष्टी करत नाही.
