उन्हाळ्यात लोक दही आणि दह्याचे पदार्थ खूप खातात. दह्याचे सेवन केल्याने तुमची पचनशक्ती मजबूत होते आणि या दमट हवामानात याच्या सेवनाने तुमचे शरीर थंड होते. धार्मिक मान्यतेनुसार दहीही खूप शुभ मानले जाते. कोणतेही शुभ कार्य करण्यापूर्वी लोकांना दही आणि साखर खाऊ घातली जाते. त्याचबरोबर अनेकजण नो शुगर प्रॉडक्ट्स म्हणून मीठ मिसळलेले दही खातात. पण तुम्ही कधी विचार केला आहे का की साखर किंवा मीठ मिसळून दही खाणे आरोग्यासाठी जास्त फायदेशीर आहे का? अखेर दही खाण्याची योग्य पद्धत कोणती? चला तर मग सांगूया दही खाण्याची योग्य पद्धत-
दही मीठ किंवा साखर मिसळून खावे का?
दही आणि साखर: आयुर्वेदानुसार, साखर आणि दही यांचे हे मिश्रण तुमच्या पोटासाठी खूप फायदेशीर आहे. साखर मिसळून दही खाल्ल्याने जळजळ आणि ॲसिडिटीची समस्या कमी होते. पण तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की दही आणि साखर तुमच्या आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. या दोघांचे मिश्रण उच्च कॅलरी आहे. त्यांच्या सेवनामुळे वजन झपाट्याने वाढते आणि लोक लठ्ठपणाला बळी पडतात. याशिवाय मधुमेह आणि हृदयाच्या रुग्णांनीही याचे सेवन करू नये.
दही आणि मीठ : मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी दही आणि मीठाचे सेवन हा उत्तम पर्याय आहे. जर तुम्ही रात्री दही खात असाल तर ते मीठ मिसळून खा, यामुळे तुमची पचनक्रिया सुधारते. तथापि मीठ बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्मांनी समृद्ध आहे म्हणून ते दहीमध्ये उपस्थित फायदेशीर बॅक्टेरिया नष्ट करते. याशिवाय उच्च रक्तदाबाचा त्रास असलेल्यांनी मीठ मिसळून दही खाऊ नये, कारण त्यामुळे बीपी वाढू शकतो, असा सल्लाही तज्ज्ञ देतात. याशिवाय स्ट्रोक आणि हायपरटेन्शनची शक्यताही वाढते.
दही खाण्याची योग्य पद्धत कोणती?
दही खाण्याचा सर्वात आरोग्यदायी मार्ग म्हणजे त्यात मीठ किंवा साखर न घालणे. शक्यतो साधे दही खा. तसेच जर तुम्ही नाश्ता करताना दही खात असाल तर तुम्ही दह्यात साखर घालू शकता. जर तुम्ही दुपारी किंवा रात्री दही खात असाल तर मीठ घाला. याशिवाय जर तुम्हाला मधुमेह असेल तर दही त्यात मीठ घालूनच खावे.
अस्वीकरण : चिकित्सा, आरोग्य संबंधी उपाय, योग, धर्म, ज्योतिष इतर विषयांवर वेबदुनिया मध्ये प्रकाशित लेख व समाचार केवळ आपल्या माहितीसाठी आहे. वेबदुनिया याला दुजोरा देत नाही. या संबंधी कोणतेही उपाय अमलात आणण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
