suvichar

परफेक्ट केक बनवण्यासाठी या मूलभूत टिप्स अवलंबवा

Webdunia
शनिवार, 25 डिसेंबर 2021 (14:30 IST)
केक बनवताना सर्वात मोठी अडचण समोर येते की अनेक प्रयत्न करूनही केक फुगत नाही, जर आपल्या सोबतही असेच घडत असेल तर परफेक्ट केक बनवण्यासाठी या टिप्स अवलंबवा - 
 
* केक बनवताना लक्षात ठेवा की पीठ जास्त जुने नसावे.
 
* साखर अगदी बारीक करून चाळणीतून बारीक पिठात दोन-तीन वेळा चाळून घ्या.
 
* मैदा एकाच दिशेने फेणून घ्या, केक चांगला फुगेल.
 
* केक बेक करण्यापूर्वी, ओव्हन प्रीहीट करा जेणेकरून तापमान समान राहील.
 
* बेकिंग डिशमध्ये ओलावा नसावा, यासाठी ते चांगले कोरडे करा अन्यथा केक नीट फुगणार नाही.
 
* फ्रिजमधून केकच्या वस्तू थोड्या आधी काढा आणि बाहेर ठेवा जेणेकरून त्यांचे तापमान सामान्य राहील.
 
* जर केक बनवताना दूध घालायचे असेल तर ते थंड घालू नका, दूध  कोमट घाला.
* केक चांगल्या प्रकारे फुगण्यासाठी, एक दिवस आधी मिश्रण फेणून ठेवा.
 
* केकमध्ये निर्धारित प्रमाणापेक्षा जास्त बेकिंग सोडा किंवा बेकिंग पावडर टाकू नका, अन्यथा केक फाटेल.
 
* केक बेक करताना गॅस एक सारखेच ठेवा. इलेक्ट्रिक ओव्हनमध्ये केक बेक  करत असल्यास, तापमान 300 अंशांपेक्षा कमी ठेवू नका.
 
* बेकिंग डिशमध्ये केक ठेवण्यापूर्वी, ते ग्रीस करा जेणेकरून केक काढणे सोपे होईल.
*जर केक जास्त शिजला असेल किंवा थोडा जळला असेल तर धारदार चाकूने वरचा भाग कापून घ्या आणि आयसिंग बनवा.
आइसिंगसाठी फ्रेश क्रीम आणि आयसिंग वापरा आणि आयसिंग सेटपासूनच आइसिंग बनवा.
 
* जर दोन-तीन केक बनवायचे असतील तर ते एकत्र बनवू नका केक  एक एक करून बनवा.
 
* केक शिजला आहे की नाही हे तपासण्यासाठी केकच्या मध्यभागी एक स्वच्छ सुई घाला. जर केक सुईला चिकटला तर याचा अर्थ असा होतो की तो शिजला नाही, जर तो चिकटला नाही तर याचा अर्थ केक तयार आहे.
 
या काही टिप्स अवलंबवून आपण परफेक्ट केक बनवू शकता. 
 
 
 
 
 

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

Chhatrapati Sambhaji Maharaj Jayanti 2026 Speech in Marathi धर्मवीर छत्रपती संभाजी महाराज जयंती भाषण

शरीराला उर्जावान ठेवण्यासाठी, दररोज या योगांचा सराव करा

पंचतंत्र : मूर्खांचा समूह

घरात भाजी नसेल तर पटकन बनवा साधी सोपी व झटपट होणारी कुरडईची भाजी : मराठमोळी चव!

Vastu Tips झोपण्याची योग्य दिशा तुमचे नशीब बदलू शकते

सर्व पहा

नवीन

आई एक नाव असत घरातल्या घरात गजबजलेलं गाव असत

सारखी होणारी अ‍ॅसिडिटी? दुर्लक्ष करू नका, हे असू शकतात संकेत!

तुम्हाला माहित आहे का? या प्राण्याला असतात सुमारे २५,००० दात; जाणून आश्चर्य वाटेल

घराच्या प्रत्येक कोपऱ्यातून गोम बाहेर पडत आहे का? मग या प्रभावी युक्त्या त्वरित वापरा

अवघ्या १० मिनिटांत बनवा उन्हाळी स्पेशल 'आंबा मस्तानी'; पाहा सोपी रेसिपी

पुढील लेख
Show comments