Tips To Identify Adulteration In Maida: मिठाई असो वा पिझ्झा-मॉमोज असो, या सर्व गोष्टी मैदा बनवण्यासाठी वापरल्या जातात. मैद्यापासून बनवलेले हे सर्व पदार्थ खायला खूप चवदार आहेत. परंतु आपणास हे माहीत आहे की जर हे सर्व पदार्थ बनवण्यासाठी तयार केलेले पीठ भेसळयुक्त असेल तर केवळ आपली चवच नाही तर आपले आरोग्य देखील बिघडू शकते. अशा परिस्थितीत आपण घरी राहून भेसळयुक्त मैदा कशी ओळखता येईल हे हे जाणून घ्या.
मिलावटी मैदा की पहचान करने के लिए अपनाएं ये उपाय-
भेसळयुक्त मैदा ओळखण्यासाठी या उपायांचे अनुसरणं करा-
हायड्रोक्लोरिक ऍसिड -
मैदामध्ये होणारी भेसळ ओळखण्यासाठी, एका टेस्ट ट्यूबमध्ये एक चमचा पीठ घाला. आता त्यात हायड्रोक्लोरिक ऍसिडचे तीन ते चार थेंब घाला आणि थोड्या काळासाठी ठेवा. जर काही काळानंतर मैदा फुगू लागला तर समजून घ्या की पिठात खडूची भुकटी मिसळली आहे.
लिंबू -
भेसळयुक्त मैदा ओळखण्यासाठी पात्रात एक ते दोन चमचे मैदा एका पात्रात ठेवा. आता पिठात दोन ते चार चमचे पाणी घालून ओले करावे. आता या मिश्रणात तीन ते चार चमचे लिंबाचा रस घालून एक मिनिट ठेवा. मिश्रणात फुगे दिसल्यास समजले की पीठ भेसळयुक्त आहे.