तुम्हालाही आंबा जास्त काळ ताजा ठेवण्यासाठी फ्रिजमध्ये ठेवावा की बाहेर ठेवावा याबद्दल गोंधळ होत असेल तर, आज आपण पाहणार आहोत आंबे कसे साठवावे. तर चला जाणून घेऊ या...
आंबे खरेदी केल्यानंतर कसे साठवायचे याबद्दल अनेकांना गोंधळ असतो. फ्रिजमध्ये ठेवावा की खोलीच्या तापमानाला? जर तुम्ही आंबा खरेदी करताच फ्रिजमध्ये ठेवला तर त्यांच्या चव आणि गुणवत्तेवर परिणाम होऊ शकतो.
कच्चे आंबे साठवण्याच्या टिप्स
१. तुम्ही कच्चे आंबे खरेदी केले तर ते खोलीच्या तापमानाला ठेवावे. आंबे टोपली किंवा उघड्या भांड्यात ठेवा. हवेचा प्रवाह आंबे समान रीतीने पिकण्यास मदत करेल.
२. सफरचंद आणि केळी सारखी काही फळे इथिलीन वायू सोडतात. हा वायू आंबे लवकर पिकण्यास मदत करतो. म्हणून, अशा फळांपासून आंबे दूर ठेवा.
पिकलेले आंबे साठवण्याच्या टिप्स
१. आंबे पूर्णपणे पिकल्यानंतर, त्यांचा ताजेपणा आणि चव बराच काळ टिकवून ठेवण्यासाठी ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येतात.
२. पिकलेले आंबे हवाबंद डब्यात किंवा प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरच्या क्रिस्पर ड्रॉवरमध्ये ठेवा. यामुळे आंबे सुकण्यापासून रोखले जातील. ते सात दिवस साठवता येतात.
कापलेले आंबे साठवण्याच्या टिप्स
१. आंबे कापल्यानंतर, ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे महत्वाचे आहे. कापलेले आंबे हवाबंद डब्यात ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. यामुळे बॅक्टेरियाची वाढ रोखली जाईल तसेच आंबा सुकण्यापासून आणि त्याची चव गमावण्यापासून रोखले जाईल. ते चार दिवस सुरक्षितपणे साठवले जाऊ शकतात.
२. तुम्हाला कापलेले आंबे जास्त काळ साठवायचे असतील, तर ते गोठवणे हा एक चांगला मार्ग आहे. आंब्याचे तुकडे एका ट्रेवर एकाच थरात पसरवा आणि गोठवा. ते गोठल्यावर, ते फ्रीजर-सेफ बॅगमध्ये ठेवा. गोठलेले आंबे ६ महिन्यांपर्यंत साठवता येतात.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
