लहान मुलांना हेल्दी स्नॅक्स द्यायचे असतील तर ते पौष्टिक असावेत, रंगीबेरंगी दिसावेत आणि चवीला मजा यावी, म्हणजे मुले नाकं मुरडणार नाहीत! येथे काही सोपे, पौष्टिक आणि मुलांना हमखास आवडणारे स्नॅक आयडियाज आहेत:
१. फ्रूट चाट (फळांची चाट)
सफरचंद, केळी, द्राक्षे, डाळिंब, चिकू, संत्री (जे सीझनमध्ये मिळेल ते) आकर्षक कापून थोडे चाट मसाला, चवीपुरते मीठ, लिंबाचा रस, थोडेसे मध (ऐच्छिक) घालून मिक्स करा. रंगीबेरंगी वाटीमध्ये द्या.
२. चीज + क्रॅकर्स + फळांचा कॉम्बो
गोल-गोल खारी किंवा होल व्हीट क्रॅकर्स त्यावर चीज स्लाईस किंवा चीज स्प्रेड आणि वर द्राक्षे किंवा स्ट्रॉबेरीचा तुकडा ठेवा. मुलांना “मिनी पिझ्झा” वाटतो!
३. ओट्स-केळीचे पॅनकेक्स (छोट्या साइजचे)
१ केळं + १ कप ओट्स + १ अंडं (किंवा १ चमचा भिजवलेले फ्लॅक्ससीड पावडर) + थोडे दूध ब्लेंड करून छोटे-छोटे पॅनकेक्स तव्यावर भाजा. वर थोडेसे मध किंवा फळांचे तुकडे घाला.
४. दही-फ्रूट परफे (लेयर्ड स्नॅक)
गोड नसलेले दही (हंग कर्ड) त्यात थोडेसे मध + वनीला एसेंस घ्या. ग्लासमध्ये लेयर करा- दही, कापलेली फळे (केस, स्ट्रॉबेरी, ब्ल्यूबेरी), ग्रॅनोला किंवा भिजवलेले ओट्स, पुन्हा दही वर डाळिंबाचे दाणे टाका. खूप सुंदर दिसतं!
५. व्हेज स्टिक्स आणि डिप्स
गाजर, काकडी, बीट, शिमला मिरचीच्या लांबलचक स्टिक्स घ्या आणि डिप्स साठी दही + पुदीना चटणी + मीठ + हरभरा चटणी + चीज डिप वापरा.
६. होममेड एनर्जी बॉल्स (नो बेक)
१ कप खजूर (डेट्स) + १ कप बदाम/काजू/शेंगदाण्याचे तुकडे + २ चमचे कोको पावडर + थोडेसे ओट्स ब्लेंड करून छोटे गोळे बनवा, फ्रिजमध्ये ठेवा. १-२ गोळे म्हणजे उत्तम स्नॅक!
७. पनीर टिक्का स्टिक्स (मायक्रोवेव्हमध्ये ५ मिनिटांत)
पनीरचे तुकडे + थोडे दही + लाल तिखट-हळद-धने-जिरे पूड + मीठ मिसळून १ तास मॅरिनेट करून मायक्रोवेव्हमध्ये ३-४ मिनिटे भाजा किंवा नॉन-स्टिक तव्यावर शिजवा.
८. स्वीट पोटॅटो स्माइलीज (बटाटा स्माइली)
उकडलेले रताळे मॅश करा + थोडे कॉर्नफ्लोअर + मीठ घालून गोल आकार द्या, डोळे-तोंड स्माइली करा आणि तव्यावर किंवा एअर फ्रायरमध्ये खरपूस भाजा.
९. मिनी इडली सॅम्बर डिपसह
साध्या इडल्या छोट्या साच्यात बनवा. सांभर किंवा कोथिंबीर-हिरवी मिरची चटणी सोबत द्या.
१०. चॉकलेट-ओट्स मिल्कशेक (हेल्दी व्हर्जन)
१ केळं + १ चमचा कोको पावडर + १ ग्लास दूध + २ चमचे ओट्स + ४-५ बदाम ब्लेंड करा. चॉकलेट मिल्कशेकसारखी चव, पण हेल्दी!
टीप: नेहमी साखर कमी ठेवा, मधाचा वापर करा. रंगीबेरंगी प्लेट्स, मजेशीर आकार (स्टार, हार्ट कटरने) वापरा म्हणजे मुले उत्साहाने खातील.
अस्वीकारण: हा लेख सामान्य माहितीवर आधारित आहे. वेबदुनिया याची पुष्टी करत नाही.
