Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

फक्त १५ मिनिटात बनवा चमचमीत बेसन गट्ट्याची भाजी

Webdunia
शनिवार, 21 नोव्हेंबर 2020 (12:46 IST)
साहित्य -
1 कप हरभराडाळीचे पीठ, 2  टोमॅटोची पेस्ट, 2 चमचे दही, 1 चमचा तिखट, 1 चमचा जिरे, 1 चमचा धणेपूड, 1/2 चमचा काश्मिरी लाल तिखट, 1 चमचा हळद, चिमूटभर हिंग, 1 चमचा कसुरी मेथी, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, 1 चमचा आलं लसूण पेस्ट, 1 कांदा, चवी पुरते मीठ, तेल.
 
कृती -
हरभराच्या डाळीच्या पिठात मीठ, कोथिंबीर, धणेपूड, तिखट, हळद, 2 चमचे तेल, हिंग, जिरे आणि पाणी घालून घट्ट गोळा तयार करा. त्याला रोलचा आकार देऊन गरम पाण्यात एक उकळी घेऊन घ्या. नंतर गार झाल्यावर सुरीने चौरस काप करुन करा. 
 
आता कढईत तेल घालून त्यात जिरे टाका. या मध्ये कांदा आणि आलं लसूण पेस्ट घालून सोनेरी रंग येईपर्यंत परतून घ्या. उरलेले सर्व मसाले आणि दही घाला मंद आचेवर शिजवून घ्या. आता या मध्ये टोमॅटोची पेस्ट घाला. चवीपुरती मीठ घाला. चांगल्या प्रकारे मिसळून मंद आचेवर 5 मिनिटे शिजवा. लागतं-लागतं पाणी घाला. चांगली उकळी आल्यावर हरभरा डाळीच्या पिठाचेचे कापलेले तुकडे घाला वरून कसुरी मेथी भुरभुरून द्या आणि मंद आचेवर चांगले शिजवून घ्या. गरम हरभऱ्याच्या गट्ट्याची भाजी गरम पोळी किंवा पराठ्यासह सर्व्ह करा.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

मार्गशीर्ष गुरुवारी महाविष्णूच्या पूजेचे महत्त्व आणि उपासनेची सोपी पद्धत जाणून घ्या

हे 3 गुण असलेल्या महिला भाग्यवान असतात, नवरा आणि सासरचे लोक नेहमी आनंदी राहतात !

घरात या 5 पक्ष्यांचे फोटो लावा, ज्ञान- समृद्धी वाढते, तिजोरी धनाने भरलेली राहते

आपले नाते कसे मजबूत करावे, 5 गोष्टी लक्षात ठेवा

त्वचेच्या कर्करोगाच्या संरक्षणासाठी हे उपाय खूप प्रभावी आहेत

सर्व पहा

नवीन

आरोग्यवर्धक खजूर आणि तिळाची चिक्की

निरोगी बाळाला जन्म द्यायचा असेल तर या गोष्टींची विशेष काळजी घ्या

त्वचेची घट्ट छिद्रे उघडण्यासाठी हे सोपे घरगुती उपाय वापरून पहा

प्रथिनांच्या कमतरतेवर मात कशी करावी

पुरुषांसाठी खूप फायदेशीर आहे धनुरासन! 7 आश्चर्यकारक फायदे जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments