स्वयंपाकघरात रवा संपला तर काळजी करण्यासारखे काही नाही. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही ब्रेडपासून उपमाही तयार करू शकता. त्याची चव एवढी अप्रतिम असेल की रोज खाल्ल्याचं मन भरून येईल. दुसरीकडे ब्रेडचा उपमा बनवायला जास्त वेळ लागत नाही आणि तो काही मिनिटांत तयार होतो. जर तुम्हाला झटपट नाश्ता हवा असेल तर ब्रेड उपमा हा उत्तम पर्याय आहे. चला तर मग जाणून घेऊया ब्रेड उपमा बनवण्याची पद्धत काय आहे.
ब्रेड उपमा कसा बनवायचा
ब्रेड उपमा बनवण्यासाठी प्रथम ब्रेडच्या स्लाइसचे लहान तुकडे करा. नंतर बाजूला ठेवा. आता एका कढईत दोन चमचे तेल टाकून गरम करा. जेव्हा तेलगरम झाल्यावर त्यात मोहरी टाका. तडतडायला लागल्यावर त्यात उडीद डाळ आणि हरभरा डाळ घालून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. त्यात चिरलेला कांदा टाका. तसेच कढीपत्ता आणि हिरव्या मिरच्या घाला.
चांगले मिक्स करून कांदे सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या. त्यात हळद, लाल तिखट आणि काळी मिरी पावडर घाला. सोबत थोडा गरम मसालाही घाला. काही मिनिटेपर्यंत शिजवा शेवटी, ब्रेडचे छोटे तुकडे घालून मिक्स करावे. तीन ते चार मिनिटे शिजल्यानंतर गॅस बंद करा. स्वादिष्ट ब्रेड उपमा तयार आहे. गरम ब्रेड उपमावरून सॉस किंवा हिरव्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा.