साहित्य-
अर्धा कप तांदूळ
काजू
मनुके
वेलची पूड
लवंगा
काळी मिरी पूड
अर्धा चमचा जिरे
एक लाल मिरची
२ चमचे तूप
चवीनुसार मीठ
कृती-
सर्वात आधी अर्धा कप तांदूळ धुवून प्रेशर कुकरमध्ये शिजवा. भात शिजल्यानंतर, झाकण काढून एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. आता गॅसवर एक पॅन ठेवा. गॅस गरम झाल्यावर त्यात २ चमचे तूप घाला. आता लाल मिरच्या, २ लवंगा आणि अर्धा चमचा जिरे घालून तूप मिक्स करा. जेव्हा ते हलके सोनेरी रंगाचे होतील तेव्हा त्यात १०-१५ काजू आणि १०-१५ मनुके घाला. ते सोनेरी होईपर्यंत तळा. तसेच काजू आणि मनुके सोनेरी रंगाचे झाल्यावर त्यात शिजवलेला भात घाला. तांदळाचे दाणे वेगळे आहे याची खात्री करा. ते चांगले मिसळा. अर्धा चमचा वेलची पूड, अर्धा चमचा काळी मिरी पूड आणि चवीनुसार मीठ घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा. तर चला तयार आहे आपला काजू मनुका पुलाव रेसिपी, गरम सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
