Marathi Biodata Maker

रात्रीच्या जेवणात बनवा स्वादिष्ट रेसिपी काकडीची भाजी

Webdunia
सोमवार, 3 नोव्हेंबर 2025 (08:00 IST)
साहित्य- 
काकडी-३०० ग्रॅम
कांदा-एक बारीक चिरलेला
हिरवी मिरची-दोन बारीक चिरलेला
टोमॅटो-एक  बारीक चिरलेला
धणेपूड-एक चमचा
लाल मिरची पावडर- एक चमचा
हिंग- एक चिमूटभर
जिरे-अर्धा चमचा
मीठ 
गरम मसाला- अर्धा चमचा
हळद-अर्धा चमचा
तेल-दोन चमचे
कोथिंबीर 
ALSO READ: 15 मिनिटात झटपट पावभाजी बनवा, कृती जाणून घ्या
कृती- 
सर्वात आधी कांदा, हिरवी मिरची, टोमॅटो आणि कोथिंबीर बारीक चिरून घ्या आणि वेगळे ठेवा. आता काकडीची साल काढून त्याचे लहान तुकडे करा आणि एका प्लेटमध्ये ठेवा. सर्व भाज्या कापल्यानंतर, गॅसवर पॅन ठेवा आणि गरम करा, पॅन गरम झाल्यावर दोन चमचे तेल घाला. आता गरम तेलात जिरे घाला. नंतर हिंग आणि हिरव्या मिरच्या घाला. नंतर बारीक चिरलेले कांदे घाला आणि चमच्याने हलवत सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या. कांदे तळल्यानंतर, हळद पावडर, धणे पावडर आणि तिखट घाला आणि अर्ध्या मिनिटापेक्षा कमी वेळ परतून घ्या. नंतर बारीक चिरलेले टोमॅटो घाला आणि टोमॅटो मऊ होईपर्यंत शिजवा. टोमॅटो मऊ झाल्यावर, मीठ, गरम मसाला आणि चवीनुसार बारीक चिरलेली काकडी घाला आणि मसाल्यांमध्ये मिसळा.
आता झाकण ठेवून मध्यम आचेवर काकडी शिजवा. नंतर आच कमी करा आणि काकडी शिजली आहे की नाही ते तपासा. जर काकडी अजून शिजली नसेल, तर मंद आचेवर आणखी दोन-तीन मिनिटे शिजवा. नंतर बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला. तर चला तयार आहे स्वादिष्ट काकडीची भाजी रेसिपी, पराठा सोबत नक्कीच सर्व्ह करा. 
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: गवारीच्या शेंगांची चटपटी भाजी रेसिपी
Edited By- Dhanashri Naik

<>

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

मुख्य दरवाज्यावर हे चिन्ह लावल्याने घरात येते लक्ष्मी; वास्तुशास्त्रात सांगितले खास कारण

6 Common Predictions हिंदू पौराणिक कथा, ज्योतिषशास्त्र, नास्त्रेदमस, बाबा वांग आणि भविष्य मलिका यांच्या सहा सामान्य भाकिते

Make Your Wife Happy पत्नीला खुश ठेवायचे असेल तर पतींनी लक्षात ठेवाव्यात या 5 गोष्टी

इंडक्शन खरेदी करताय? थांबा! या ४ गोष्टी तपासल्या नाहीत तर तुमचे पैसे वाया जातील

Egg in Summer उन्हाळ्यात मुलांना अंडी खायला द्यावीत का? जाणून घ्या तज्ज्ञांचे मत आणि योग्य प्रमाण!

सर्व पहा

नवीन

नैतिक कथा : हत्ती का हरला

Chocolate Shrikhand मुलांना आवडेल असे चॉकलेट श्रीखंड – एकदा ट्राय केल्यावर वारंवार मागतील

Flavor Shrikhand गुढीपाडवा विशेष श्रीखंडाचे हटके आणि ट्रेंडी फ्लेवर्स नक्की ट्राय करा

रिकाम्या पोटी पाणी पिण्याचे फायदे: शरीरात होतात हे 5 मोठे बदल

Career in PG Diploma in Anaesthesia : पोस्ट ग्रॅज्युएट डिप्लोमा इन अॅनेस्थेसिया कोर्स मध्ये कॅरिअर करा, पात्रता जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments