Beetroot Chilla :बीटरूट चीला बनवणे खूप सोपे आहे. हा चीला एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक नाश्ता म्हणून घेतला जातो. तुम्हालाही नक्कीच आवडेल. चला तर मग जाणून घेऊया या रेसिपी
साहित्य:
1 ताजे बीटरूट मोठा आकाराचा , 1/2 कप बेसन, 1 टीस्पून लाल तिखट पावडर, 1/2 टीस्पून काळी मिरी, 1 टीस्पून बडीशेप, चिमूटभर हिंग, 1 हिरवी मिरची बारीक चिरलेली, चवीनुसार मीठ, बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि तेल.
पद्धत:
- सर्वप्रथम ताजे बीटरूट घेऊन ते धुवा.
- सोलून, कापून त्याची प्युरी तयार करा.
- आता एका पॅनमध्ये बेसन, बडीशेप, मीठ, मिरपूड, तिखट, हिंग आणि बारीक चिरलेली हिरवी मिरची आणि बीटरूट प्युरी घालून चांगले मिक्स करून घोळ तयार करा.
नंतर थोडेसे फ्रूट सॉल्ट घालून मिश्रणात मिसळा. कोथिंबीर घालून चमच्याने पिठात मिसळा.
आता तवा गरम करा, त्याच्या काठावर तेल पसरवा आणि एक चमचा बीटरूटचे घोळ घेऊन ते संपूर्ण तव्यावर चांगले पसरवा.
- आता मंद आचेवर शिजू द्या. एक बाजू कुरकुरीत झाली की पालटून घ्या, पुन्हा चीलाभोवती थोडे तेल पसरवा आणि शेकून द्या.
- छान कुरकुरीत झाल्यावर प्लेटमध्ये काढा.
आता चविष्ट बीटरूट चीला हिरवी चटणी किंवा सॉससोबत सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
