साहित्य-
कांदा चिरलेला - अर्धा किलो
धणे पूड - अर्धा टीस्पून
लाल तिखट - अर्धा टीस्पून
चिरलेली हिरवी मिरची - दोन
हळद - १/४ टीस्पून
शेंगदाणे तेल - एक टेबलस्पून
मीठ चवीनुसार
कृती-
सर्वात आधी कांदे चिरून घ्या. यानंतर, एक पॅन घ्या आणि त्यात तेल घाला आणि गॅसवर मध्यम आचेवर गरम करण्यासाठी ठेवा. त्यात हिरवी मिरची घाला. यानंतर, चिरलेला कांदा घाला व तळा. जेव्हा कांद्याचा रंग थोडा बदलू लागतो तेव्हा त्यात हळद घाला. आता लाल तिखट, धणे पूड आणि चवीनुसार मीठ घाला आणि चांगले मिसळा. कांदा भाजी मसाला कढईला चिकटू नये म्हणून, भाजीत थोडे पाणी शिंपडा. यानंतर, मसाला पाच मिनिटे चांगले शिजू द्या.आता भाजीत थोडे पाणी शिंपडा आणि झाकण ठेवून दोन मिनिटे शिजवा. तर चला तयार आहे कांदा भाजी रेसिपी, गरम नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
