साहित्य-
दोन कप- पालकाची पाने
एक कप- कॉर्न
एक कप- बेसन
तीन चमचे- दही
एक चमचा- तिखट
एक चमचा- धणे पूड
एक चमचा- आमसूल पावडर
एक चमचा- जिरे पावडर
चवीनुसार मीठ
कृती-
सर्वात आधी पालक बारीक चिरून घ्या. त्यानंतर पॅनमध्ये पाणी घाला. या पाण्यात चिरलेला पालक आणि कॉर्न उकळण्यासाठी ठेवा.आता पालक आणि कॉर्न उकळल्यावर गॅस बंद करा. थंड झाल्यावर मिक्सर जारमध्ये पालक आणि कॉर्न बारीक करा.आता एका खोल भांड्यात पालक आणि कॉर्न पेस्ट घाला. या पेस्टमध्ये बेसन आणि दही घाला. आता ते चांगले मिसळा. यानंतर, या पेस्टमध्ये तिखट, धणेपूड, आमसूल पावडर, जिरे आणि चवीनुसार मीठ मिसळा. तुमचे पीठ तयार आहे. आता पॅन ठेवा. त्यात तेल घाला. तेल गरम झाल्यावर, मिश्रणाचे गोल गोळे बनवा आणि ते तेलात टाका आणि दोन्ही बाजूंनी तळून घ्या. तयार पालक कॉर्न पकोडा प्लेटमध्ये काढा वर सॉस किंवा चटणी सोबत सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
