Dharma Sangrah

Potato Kadhi बटाटा कढी

Webdunia
गुरूवार, 7 जुलै 2022 (07:54 IST)
साहित्य
- अर्धा किलो बटाटे उकडलेले आणि सोललेले
- 2 टीस्पून रॉक सॉल्ट
- 1/4 टीस्पून लाल तिखट
- अर्धा कप पाणी शेंगाडाचं पीठ
- अर्धा टीस्पून धणे पावडर
- तळण्यासाठी तेल
- अर्धा कप दही 
- 8-10 कढी पत्ता
- अर्धा चमचा जिरे\
- 2 संपूर्ण लाल मिरच्या
- 1 टेस्पून आले किसलेले
- 1 टीस्पून कोथिंबीर बारीक चिरून
- 4 कप पाणी
 
कृती
उपावसाची कढी बनवण्यासाठी आधी बटाटे, मीठ, लाल तिखट, शेंगाड्याचं पीठ मिक्स करून मिश्रण तयार करा आणि थोडे मिश्रण बाजूला ठेवा. यानंतर, कढईत तेल गरम करा, नंतर बटाटा आणि शेंगाड्याचं पीठ या मिश्रणातून भजे तयार करुन घ्या. आणि बाजूला ठेवा. आता एका भांड्यात दही आणि पाणी मिसळून मिश्रण तयार करा. यानंतर, एका मोठ्या भांड्यात तेल गरम करा, कढीपत्ता, जिरे आणि संपूर्ण लाल मिरच्या घालून ते फोडणी तयार करा. या नंतर, दही मिश्रण कढईत टाकून उकळी येईपर्यंत ढवळत राहा. उकळल्यानंतर कढीत मीठ घाला आणि आधी तयार केलेले भजी घाला आणि थोडा वेळ शिजवा. यानंतर, तयार उपवासाची कढई एका वाडग्यात काढून घ्या, ती हिरव्या कोथिंबीरने सजवा आणि पुरीबरोबर गरम गरम सर्व्ह करा.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

स्वर्ग आणि नरक खरंच असतात का? जाणून घ्या सत्य

Wheat Storage Tips: अशा प्रकारे साठवा गहू; वर्षभर सुरक्षित राहील एकही कीड लागणार नाही

What is Box Breathing फक्त ४ सेकंदात मिळवा मानसिक शांती: जाणून घ्या बॉक्स ब्रीदिंगची जादू

एप्रिल ते जूनच्या सुट्ट्यांमध्ये भारतातील या अद्भुत सणांना आवर्जून भेट द्या; ज्यामुळे तुमची सहल अविस्मरणीय ठरेल

Salt vastu remedies घरात लोक सतत आजारी पडत असतील तर एकदा हे नक्की करुन बघा

सर्व पहा

नवीन

Healthy Breakfasts for Summer उन्हाळ्यात सकाळी 'हेल्दी' आणि 'थंडगार' नाश्ता रेसिपी

मधुमेही किवी खाऊ शकतात का? खाण्याचे ४ फायदे जाणून घ्या

Career After 12th B.Tech in Mechatronics Engineering: मेकॅट्रॉनिक्स इंजिनिअरिंग बी.टेक कसे करायचे,पात्रता, पगार जाणून घ्या

दररोज वारानुसार फेस पॅक लावा आणि जादुई चमक मिळवा

संकष्टी चतुर्थीला बाप्पासाठी बनवा अतिशय सात्विक आणि चविष्ट नैवेद्य

पुढील लेख
Show comments