वॉशिंग्टन. राष्ट्राध्यक्ष जो बायडेन यांनी गुरुवारी भारताचे पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांच्या सन्मानार्थ व्हाईट हाऊसच्या दक्षिण लॉनवर राज्य भोजनाचे आयोजन केले होते. यात रिलायन्स इंडस्ट्रीजचे चेअरमन मुकेश अंबानी, नीता अंबानी आणि आनंद महिंद्रा यांच्यासह सुमारे 400 पाहुण्यांचा समावेश आहे. भारतीय वंशाचे दिग्गज सुंदर पिचाई, सत्या नडेला आणि इंद्रा नूयी यांच्याशिवाय अॅपलचे सीईओ टिम कुक हेही या पाहुण्यांच्या यादीत होते.
भारताचे परराष्ट्र मंत्री एस. जयशंकर, राष्ट्रीय सुरक्षा सल्लागार अजित डोवाल आणि परराष्ट्र सचिव विनय मोहन क्वात्रा हे देखील राज्य भोजनाला उपस्थित असलेल्या भारतीय प्रतिनिधींमध्ये आहेत. परराष्ट्र सचिव अँटनी ब्लिंकन, अमेरिकेच्या स्पीकर नॅन्सी पेलोसी आणि अमेरिकेचे भारतातील राजदूत एरिक गार्सेटी हेही तेथे उपस्थित राहणार आहेत.
भारतीय-अमेरिकन प्रतिनिधी रो खन्ना आणि राजा कृष्णमूर्ती, झेरोधाचे सह-संस्थापक निखिल कामथ आणि प्रसिद्ध फॅशन डिझायनर राल्फ लॉरेन हे स्टेट डिनरमध्ये इतर पाहुण्यांसह होते. स्टेट डिनरमध्ये पाहुण्यांसाठी तयार केलेल्या मेनूमध्ये मॅरीनेटेड बाजरी, कॉर्न सॅलड आणि स्टफड मशरूमचा समावेश होता.
स्टेट डिनरमध्ये, पाहुण्यांना प्रथम मॅरीनेट केलेले बाजरी, कॉर्न सॅलड, टरबूज आणि एक तिखट एवोकॅडो सॉस देण्यात आला, तर जेवणात स्टफ केलेले पोर्टोबेलो मशरूम आणि क्रीमी केशर रिसोट्टो यांचा समावेश होता. मिठाईमध्ये गुलाब आणि वेलची स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक आणि इतर पदार्थांचा समावेश आहे. याशिवाय, पाहुण्यांना मेनूनुसार सुमाक रोस्टेड सी-बास, लिंबू डिल दही सॉस, बकव्हीट केक आणि समर स्क्वॅश देण्यात आले.