भारतात अशा अनेक भाज्या आहेत ज्या आपल्या शरीराला फिट ठेवण्यासाठी खूप मदत करतात. लसूण यापैकी एक आहे. लसूण ही अशी गोष्ट आहे जी प्रत्येक भाजीमध्ये वापरली जाते. भाज्यांपासून ते जंक फूडपर्यंत प्रत्येक गोष्टीत याचा वापर होतो. असे म्हणतात की लसणात रोगांशी लढण्याची क्षमता असते. जे लोक लसूण खातात त्यांना रोगांचा हल्ला होण्याची शक्यता कमी असते.
लसणाला आयुर्वेदिक औषध म्हणतात. यामुळे अनेक रोगांशी लढण्याची क्षमता मिळते. यामुळे तुमच्या शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते, पण काही लोकांनी लसणापासून दूर राहावे. आज आम्ही तुम्हाला लसणामुळे होणाऱ्या हानीबद्दल सांगणार आहोत. लसूण हिवाळ्यात आयुर्वेदिक औषधाचे काम करते जे आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर असते परंतु उन्हाळ्यात त्याचे प्रमाण कमी केले पाहिजे. असे म्हटले जाते की लसणाचा प्रभाव खूप मजबूत असतो. म्हणूनच उन्हाळ्यात कमी आणि हिवाळ्यात जास्त प्रमाणात सेवन केले पाहिजे.
यकृत हा आपल्या शरीराचा एक महत्त्वाचा अवयव आहे कारण ते रक्त गाळणे, चरबी चयापचय, प्रथिने चयापचय आणि आपल्या शरीरातून अमोनिया काढून टाकणे यासारखी विविध कार्ये करते. अनेक अभ्यासांनुसार, असे आढळून आले आहे की लसूणमध्ये ऍलिसिन नावाचे संयुग असते, जे मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्यास यकृत विषारी होऊ शकते.
जेवणात लसूण घातल्याने चव बदलते, पण त्याचे प्रमाण मोजले पाहिजे. जर लसूण जास्त प्रमाणात शरीरात गेला तर ते आपल्याला रोग देखील आणू शकते. म्हणूनच ते खाण्यापूर्वी त्याबद्दल जाणून घेणे खूप महत्वाचे आहे. रिकाम्या पोटी लसूण खाल्ल्याने डायरिया होऊ शकतो. लसणामध्ये सल्फरसारखे वायू तयार करणारे संयुगे असतात, जे अतिसार सुरू करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात.
आयुर्वेदिक वैद्यांच्या मते, उच्च रक्तदाब, अॅसिडीटी, गॅस, छातीत जळजळ, लूज मोशनचा त्रास असलेल्यांनी लसूण खाऊ नये. असे केल्याने त्यांचा रक्तदाब झपाट्याने वाढू शकतो. छातीत जळजळ असल्यास लसूण खाऊ नका. विशेषत: ज्यांना लूज मोशन आहे त्यांनी लसूण खाऊ नये. अशा परिस्थितीत जर तुम्ही लसणाचे सेवन केले तर तुमचे आजार वाढू शकतात. उच्च कोलेस्ट्रॉलच्या रुग्णांनाही लसूण हानी पोहोचवते.