National Nutrition Week 2023: राष्ट्रीय पोषण सप्ताह आजपासून सुरू होत आहे. भारतात दरवर्षी 1 सप्टेंबर ते 7 सप्टेंबर दरम्यान पोषण सप्ताह साजरा केला जातो. या निमित्ताने लोकांना उत्तम आरोग्यासाठी जनजागृती केली जाते. खरे तर भारत आरोग्य सुविधांच्या क्षेत्रात काम करत असला तरी लोकांमध्ये आरोग्यविषयक जागरुकता नसल्याने रुग्णांची संख्या आरोग्य सुविधांच्या संख्येपेक्षा जास्त राहते. आजकाल वाईट जीवनशैली आणि खाण्याच्या चुकीच्या सवयी हे यामागे एक प्रमुख कारण आहे. निरोगी राहण्यासाठी पौष्टिक आहार घेणे आवश्यक आहे. पोषणाच्या पूर्ततेबद्दल लोकांना जागरूक करण्यासाठी, भारत सरकारने राष्ट्रीय पोषण सप्ताह साजरा करण्यास सुरुवात केली होती.
इतिहास-
पोषणाचे महत्त्व लक्षात घेऊन मार्च 1975 मध्ये राष्ट्रीय पोषण दिन साजरा करण्यास सुरुवात झाली. हा उत्सव साजरा करण्यामागचा उद्देश लोकांना खाण्यापिण्याबाबत आणि आरोग्याबाबत जागरुक व्हावे हा होता. पुढे 1980 मध्ये राष्ट्रीय पोषण सप्ताह आठवडा ऐवजी महिनाभर साजरा करण्यात आला. भारत सरकारने 1982 मध्ये सप्टेंबरच्या पहिल्या आठवड्यात राष्ट्रीय पोषण दिन साजरा करण्याचा निर्णय घेतला असला तरी दरवर्षी हा विशेष सप्ताह साजरा करण्याची घोषणा केली.
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह साजरा करणे सर्वप्रथम अमेरिकन डायटेटिक्स असोसिएशनने सुरू केले. ही संघटना आता अकादमी ऑफ न्यूट्रिशन अँड डायट सायन्सेस म्हणून ओळखली जाते.
भारत सरकारच्या महिला आणि बाल विकास मंत्रालयाच्या अंतर्गत अन्न आणि पोषण मंडळ दरवर्षी राष्ट्रीय पोषण सप्ताहाचे आयोजन करते. पोषण सप्ताहानिमित्त अनेक कार्यक्रमांचे आयोजन केले जाते, ज्यामध्ये शरीराला पोषक ठरणाऱ्या अन्नपदार्थांबाबत लोकांना जागरूक केले जाते. कोविडच्या काळात लोकांच्या आरोग्यावर गंभीर परिणाम झाला. अशा परिस्थितीत रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणाऱ्या पोषक तत्वांबाबत लोकांना जागरूक केले जात आहे. दरवर्षी सप्टेंबरच्या पहिल्या आठवड्यात राष्ट्रीय पोषण सप्ताह साजरा केला जातो. या दरम्यान, विविध कार्यक्रम आणि उपक्रम आयोजित केले जातात, ज्यामध्ये शाळा, महाविद्यालये, रुग्णालये, समुदाय केंद्रे आणि इतर सार्वजनिक ठिकाणे यांचा समावेश होतो.
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 2023: थीम-
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 2023 ची थीम "महिला आणि आरोग्य" आणि "मुले आणि शिक्षण" आहे. ही थीम पोषणाचे महत्त्व आणि महिला आणि मुलांच्या आरोग्यासाठी आणि विकासासाठी पोषण कसे महत्त्वाचे आहे यावर प्रकाश टाकते.
1 सप्टेंबर ते 7 सप्टेंबर या कालावधीत राष्ट्रीय पोषण सप्ताह पाळला जातो. यावेळी, विविध कार्यक्रम आणि उपक्रमांचे आयोजन केले जाते ज्याचा उद्देश लोकांना पोषणाच्या महत्त्वाबद्दल जागरूक करणे आहे.
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 2023: महत्व-
यामुळे लोकांना पोषणाचे महत्त्व कळते.
हे निरोगी जीवनशैलीला प्रोत्साहन देते.
त्यामुळे पोषणाशी संबंधित आजार टाळण्यास मदत होते.
हे पोषण माहिती आणि सेवांमध्ये प्रवेश वाढवते.
राष्ट्रीय पोषण सप्ताह भारतात पोषण जागरूकता वाढवण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावत आहे. हे लोकांना पौष्टिकतेच्या महत्त्वाबद्दल जागरूक करत आहे आणि त्यांना निरोगी जीवनशैली अंगीकारण्यासाठी प्रेरित करत आहे.