स्वयंपाकघरातील 10 सोप्या आणि उपयुक्त टिप्स वापरा

स्वयंपाकाला सोपं  करण्यासाठी या काही टिप्स अवलंबवा आणि आपल्या रोजच्या जेवणाला नवीन चव द्या.

1 वाटलेले मसाले नेहमी मंद आचेवर शिजवा,जेणे करून चव आणि रंग चांगले होण्यास मदत होते.

2 ग्रेव्ही चविष्ट बनविण्यासाठी त्यामध्ये थोडी साखर घाला.

3 टोमॅटो चा हंगाम नसल्यावर ग्रेव्हीमध्ये टोमॅटो सॉस किंवा केचप वापरू शकता.

4 खीर बनविण्यासाठी नेहमी जड भांड्याचा वापर करावा, दूध लागणार नाही.

5 मसाल्यात दही घालायचे आहे, तर दही चांगल्या प्रकारे फेणून घ्या आणि हळू-हळू मसाल्यात घाला.

6 भाजी चिरण्यासाठी नेहमी लाकडाच्या चॉपिंग बोर्डाचा वापर करावे. संगमरवरी स्लॅब वर भाजी चिरल्यानं चाकूची धार कमी होते.

7 भाज्यांचे साल जास्तीत जास्त पातळ काढण्याचा प्रयत्न करा.

8 घरात तयार केलेली आलं,लसूण आणि हिरवी मिरची पेस्ट जास्तकाळ टिकवून ठेवण्यासाठी त्यामध्ये 1 चमचा गरम तेल आणि मीठ घाला.

9 अन्न वारंवार गरम करू नका, या मुळे त्यामधील पोषक घटक नाहीसे होतात. 

10 ग्रेव्ही साठी नेहमी पिकलेले लाल टोमॅटो वापरा, या मुळे रंग देखील छान येतो.