Dharma Sangrah

लसूण आणि कांद्याशिवाय जेवण तयार कराचयं असेल तर या प्रकारे घट्ट करा ग्रेव्ही

Webdunia
गुरूवार, 23 सप्टेंबर 2021 (14:43 IST)
अनेक धार्मिक कार्यक्रमात नैवेद्य म्हणून तयार होत असलेल्या खाद्य पदार्थांमध्ये कांदे आणि लसूण घालण्यास मनाई आहे. अशा स्थितीत अनेक महिलांना भाजी ग्रेव्ही घट्ट करण्यात अडचणीला सामोरे जावे लागते. पण हे टाळण्यासाठी तुम्ही भाजीमध्ये काही खास गोष्टींचा समावेश करू शकता. यामुळे तुमची भाजी घट्ट होईल. तसेच त्याची चव दुप्पट होईल. जाणून घेऊया त्याबद्दल ...
 
दही
जर तुम्ही लसूण-कांद्याशिवाय स्वयंपाक करत असाल तर ग्रेव्ही घट्ट करण्यासाठी दही वापरा. यासाठी भाजीमध्ये आवश्यकतेनुसार दही मिसळा आणि शिजवा. यामुळे भाजी ग्रेव्ही घट्ट होईल. तसेच भाजीचा रंग आणि चव वाढेल.
 
बदाम पावडर
ग्रेव्ही घट्ट आणि चविष्ट बनवण्यासाठी तुम्ही बदामाची पूड घालू शकता. यासाठी गरजेनुसार बदाम बारीक करून त्याची पावडर किंवा पेस्ट बनवा. नंतर ते भाजीत मिसळा आणि थोडा वेळ शिजवा. यामुळे तुमची भाजी काही मिनिटांत घट्ट होईल आणि दुप्पट चवदार होईल.
 
टोमॅटो प्युरी आणि शेंगदाण्याची पेस्ट
भाजीची ग्रेव्ही घट्ट करण्यासाठी तुम्ही टोमॅटो प्युरी घालू शकता. यामुळे कांदा-लसूण नसतानाही तुमची भाजी चविष्ट होईल. या व्यतिरिक्त, आपण इच्छित असल्यास टोमॅटो प्युरीमध्ये शेंगदाण्याची पेस्ट घालू शकता. यामुळे भाजीची चव आणखी वाढेल.
 
टोमॅटो आणि मैदा
आपण टोमॅटो आणि मैदाच्या मदतीने भाजी ग्रेव्ही देखील घट्ट करू शकता. यासाठी, 1-2 टेस्पून मैदा भाजून घ्या. आवश्यकतेनुसार टोमॅटो प्युरी घाला. नंतर ते ग्रेव्हीमध्ये घाला.
 
उकडलेले बटाटे
यासाठी उकडलेले बटाटे किसून घ्या आणि भाजीत मिसळा. यामुळे ग्रेव्ही घट्ट आणि चविष्ट होईल.
 
डाळीचे पीठ
ग्रेव्ही घट्ट करण्यासाठी तुम्ही बेसन वापरू शकता. यासाठी आवश्यकतेनुसार बेसनामध्ये पाणी घालून मिश्रण तयार करा. नंतर ते भाजीत मिसळा आणि शिजू द्या.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

ताकाचे 5 वेगवेगळे प्रकार (डायटसाठी बेस्ट)

कल्की अवतार आणि तिसरे महायुद्ध: या दोन्हींमध्ये काही संबंध आहे का? या प्रमुख घटना केव्हा आणि कशा घडतील?

लग्नाआधी हे प्रश्न नक्की विचारा, नाहीतर आयुष्यभर पश्चात्ताप होऊ शकतो!

उन्हाळ्यात तुळशीची काळजी कशी घ्यावी?

१९ ते २५ एप्रिल २०२६ चे साप्ताहिक राशीभविष्य

सर्व पहा

नवीन

तेलकट त्वचा आता तुम्हाला त्रास देणार नाही; या ५ सोप्या टिप्स अवलंबवा

शरीरात पित्त वाढल्यावर त्वचेपासून पोटापर्यंत ही लक्षणे दिसतात

मान आणि खांद्याचा त्रास दूर करण्यासाठी या योगासनांचा सराव करा

नैतिक कथा : भित्रा ससा आणि बेडूक

Maharashtra Day 2026 Speech in Marathi महाराष्ट्र दिन भाषण

पुढील लेख
Show comments