Webdunia - Bharat's app for daily news and videos
Install App
✕
महाराष्ट्र माझा
धर्म संग्रह
ज्योतिष
ग्रह-नक्षत्रे
वास्तुशास्त्र
फेंगशुई
राशिभविष्य
जन्मदिवस आणि ज्योतिष
श्रीराम शलाका
टॅरो भविष्य
चौघड़िया
मासिक जुळत आहे
आजचा वाढदिवस
लाईफस्टाईल
प्रणय
सखी
योग
लव्ह स्टेशन
मराठी साहित्य
मराठी कविता
आरोग्य
व्हिडिओ
डॉ.आंबेडकर
खाद्य संस्कृती
क्रिकेट
इतर खेळ
स्कोअरकार्ड
वेळापत्रक
आयसीसी रँकिंग
क्रीडा जग
वास्तुशास्त्र
फ़ोटो गैलरी
शिवजयंती
Marathi
हिन्दी
English
தமிழ்
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
ગુજરાતી
महाराष्ट्र माझा
धर्म संग्रह
ज्योतिष
लाईफस्टाईल
आरोग्य
व्हिडिओ
डॉ.आंबेडकर
खाद्य संस्कृती
क्रिकेट
वास्तुशास्त्र
फ़ोटो गैलरी
शिवजयंती
फिश मोईली
Webdunia
गुरूवार, 21 जून 2018 (16:32 IST)
500-800 ग्रॅम पॉम्फ्रेट, पर्ल स्पॉट, म्युलेट किंवा सीर मासा स्वच्छ करून बाजूला ठेवा.
माश्यांना थोडे मीठ, हळद आणि मिरी लावून 15-30 मिनिटे ठेवून द्या. नंतर ते हलके परतून बाजूला ठेवा.
तीन ते चार चमचे तेलात एक चमचा मोहरी घालून खालील पदार्थ परता:
कांदे - 2 (बारीक चिरलेले)
आलं - 2 इंच (तुकडे करून)
लसूण - 10 ते 12 पाकळ्या (चिरून)
हिरव्या मिरच्या - 2 किंवा 3 दोन तुकडे करून
कांदा पारदर्शी झाल्यावर, त्यात चिरलेला टॉमेटो घाला.
पुन्हा परतून घ्या आणि त्यात खाली दिलेले पदार्थ एकत्र दळून किंवा त्यात थोडे पाणी घालून तयार केलेली मसाल्याची पेस्ट घाला:
धणे पूड - 2½ चमचे
मेथी पूड - ½ चमचा
हळद - ½ चमचा
तुम्हाला भाजल्याचा वास येईपर्यंत ढवळा. नंतर दोन ते तीन कप दुसरे नारळाचे दूध (खोबर्याचे दुसर्या वेळी काढलेले दूध) आणि चवीनुसार मीठ घाला.
नारळाचे दूध उकळल्यावर हलके परतलेले मासे त्यात घाला. झाकण ठेवून 15 मिनिटे शिजवा.
नंतर पहिले नारळाचे दूध (घट्ट नारळाचे दूध) घाला. (रस्सा घट्ट करण्यासाठी, पाण्यात दोन चमचे मक्याचे पीठ विरघळून त्यात घाला.)
एक मिनिटभर उकळू द्या आणि आचेवरून खाली उतरवा. वरती थोडी ताजी कोथिंबीर घाला.
साभार : श्रीमती.लेलु रॉय
वेबदुनिया वर वाचा
मराठी ज्योतिष
लाईफस्टाईल
बॉलीवूड
मराठी बातम्या
संबंधित माहिती
पॅटिस
मसालेदार पालक फिश
मक्याच्या शेवया
Recipe : करवंदाचे लोणचं
लोणचे कसे टिकवावे, यासाठी काही घरगुती उपाय
सर्व पहा
नक्की वाचा
जेवण बनवतांना गॅस सिलेंडर झाले लीक आग लागल्याने 4 जणांचा मृत्यू
'अनुपमा' अभिनेत्री रुपाली गांगुली भाजपमध्ये दाखल
महाराष्ट्र गीत : जय जय महाराष्ट्र माझा, गर्जा महाराष्ट्र माझा
मोदींकडून महाराष्ट्र दिनानिमित्त मराठीत शुभेच्छा!
टँकरच्या अपघातामुळे रस्त्यावर तेल सांडलेले पाहून मुख्यमंत्री शिंदे यांनी मदतीचा हात पुढे केला
सर्व पहा
नवीन
आर्टरी ब्लॉकेज टाळतात हे 5 सुपरफूड, हृदयविकाराच्या जोखमीपासून तुमचे संरक्षण करेल
स्प्लिट एन्ड्ससाठी हे उपाय अवलंबवा
लाकडी फर्निचरची स्वच्छता घरात असलेल्या या 5 गोष्टींनी करा
लग्नाआधी पार्टनरला विचारून घेतल्या पाहिजे या गोष्टी
झोपण्यापूर्वी खाव्या मनुका, आरोग्याला मिळतील अनेक फायदे
पुढील लेख
पाणी पुरी खाण्याचे शौकिन हे नक्की बघा...
Show comments