Dharma Sangrah

Badam Halwa: बदाम हलवा हिवाळ्यासाठी बेस्ट स्वीट डिश

Webdunia
मंगळवार, 14 डिसेंबर 2021 (10:40 IST)
हिवाळा आला आहे आणि हिवाळ्यातील स्वादिष्ट आहार घेण्याचा काळ आहे. थंड हवेची झुळूक सर्व स्वादिष्ट गोष्टींची आवड निर्माण करते. ती तृष्णा शमवण्यासाठी ऋतू आपल्यासोबत विविध प्रकारचे पदार्थ घेऊन येतो. गाजराच्या हलव्यापासून ते गुळाच्या खीरपर्यंत असे अनेक पर्याय आहेत जे आपल्याला आकर्षित करतात. हिवाळ्यातील आणखी एक चवदार पदार्थ म्हणजे बदाम का हलवा. 
 
या मिठाईचा मुघलांच्या स्वयंपाकघरात इतिहास आहे. बदाम, गाजर, तूप आणि बरेच काही यांसारख्या अनेक समृद्ध घटकांचा वापर करून त्यांची चव वाढवली जाते. नावाप्रमाणेच बदाम हलवा हेल्दी आणि चवदार बदामापासून बनवला जातो. तर जाणून घ्या कृती-
 
उकळत्या पाण्यात बदाम घाला. त्यांना 5 मिनिटे ब्लँच करा.
थंड होऊ द्या आणि त्याचे साले काढा, पेस्ट बनवा.
कढईत तूप टाका, बदामाची पेस्ट घाला आणि शिजवा.
साखर घाला आणि रंग बदलेपर्यंत शिजवा.
काही चिरलेल्या बदामाने सजवून सर्व्ह करा, तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही चांदीचे वर्क देखील घालू शकता.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

साप्ताहिक राशिफल २५ ते ३१ जानेवारी २०२६

गणपतीची आरती सुखकर्ता दुःखहर्ता Sukhkarta Dukhharta

हिवाळ्यात दररोज रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारा हा चहा प्या; लिहून घ्या रेसिपी

हिवाळ्यात पनीर का खावे? आरोग्यासाठी काय फायदे आहे, जाणून घ्या

27 वर्षांनंतर शनीचे नक्षत्र परिवर्तन : 17 मे पर्यंत कोणत्या राशींना होणार मोठे लाभ आणि कोणाला होणार नुकसान?

सर्व पहा

नवीन

विनोदी कथा.. कावळ्यांचे अख्खे खानदान पिंडावर तुटून पडले

अस्सल कोल्हापुरी तांबडा-पांढरा रस्सा; हॉटेलसारखी चव मिळवण्यासाठी वापरा ही 'सीक्रेट' टीप

लग्नापूर्वी जोडीदाराला 'हे' ४ प्रश्न नक्की विचारा; कधीच पश्चात्ताप होणार नाही

Control Food Cravings तुम्हाला वारंवार खाण्याची इच्छा का होते? अन्नाची तीव्र इच्छा नियंत्रित करण्याचे सोपे मार्ग जाणून घ्या

नाश्त्यासाठी बनवा चविष्ट असे मिक्स डाळीचे अप्पे पाककृती

पुढील लेख
Show comments