दलिया फक्त आजारी लोकांना खाण्यासाठी आहे.अशी समजूत आहे.पण दलिया आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. कारण या मध्ये मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, लोह, झिंक, फायबर फॉस्फरस, थायामिन, फोलेट आणि प्रथिने यांसारखे पोषक घटक आढळतात. दलिया अनेक प्रकारे केले जाते. काही लोक गोड दलिया करतात, तर काही लोक दलियामध्ये भाज्या आणि डाळ घालून बनवतात.लाडू कसे बनवायचे ते सांगणार आहोत. दलिया लाडू रेसिपी खूप सोपी आहे आणि तुम्ही ते घरी सहज बनवू शकता.चला साहित्य आणि कृती जाणून घ्या.
साहित्य
2 कप दलिया
3 कप दूध
4 चमचे तूप
6 बदाम -(बारीक चिरून)
7 काजू - (बारीक चिरून)
1 कप - साखर
कृती -
सर्व प्रथम, दलिया एका भांड्यात काढा आणि धुवा आणि स्वच्छ करा. नंतर गॅसवर तवा ठेवा आणि गरम झाल्यावर तव्यावर तूप घाला.
तूप घातल्यानंतर कढईत ओटचे जाडे घालून ते सतत ढवळत राहा आणि चांगले भाजून घ्या.
दलिया भाजताना हलकी तपकिरी झाली की त्यात दूध घालून झाकून ठेवा आणि साधारण 15 मिनिटे शिजवा.
दूध सुकल्यावर त्यात साखर किंवा गूळ घालून शिजवावे.
दलिया चांगली शिजवल्यानंतर हे मिश्रण थंड होण्यासाठी ठेवा. मग त्यातून छोटे छोटे लाडू बनवा.
अशा प्रकारे,कुटुंबातील इतर सदस्यांना चविष्ट आणि आरोग्यदायी दलियाचे लाडू खाण्यासाठी सर्व्ह करा