Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

चविष्ट मसाला वडा

Webdunia
सोमवार, 21 जून 2021 (23:13 IST)
साहित्य- 
 
1 कप हरभरा डाळ,5 हिरव्या मिरच्या ,1 कप पान कोबी,1 इंच आल्याचा तुकडा,1 चमचा धणेपूड,1 चमचा तिखट,1/2 चमचा जिरे, 1/2 चमचा गरम मसाला,1/2 हरभरा डाळीचे पीठ,मीठ चावी प्रमाणे,तेल तळण्यासाठी,कोथिंबीर.
 
 
कृती- 
मसाला वडा बनविण्यासाठी सर्वप्रथम चणा किंवा हरभरा डाळ चार ते पाच तास भिजत घाला आता मिक्सरमध्ये हिरव्यामिरच्या आणि आलं वाटून घ्या आता भिजत टाकलेल्या चणा डाळीतून अर्ध कप दरीदरीत वाटून घ्या.ही डाळ एका भांड्यात काढून घ्या त्यात अक्खी डाळ देखील मिसळा या मध्ये चिरलेला पानकोबी, मीठ, तिखट,गरम मसाला,कोथिंबीर मिसळा.आता एका भांड्यात हरभरा डाळीचे पीठ घ्या आणि त्यात पाणी घालून घोळ तयार करा.आता या मिश्रणाचे बॉल बनवा.हाताला तेल लावा जेणे करून मिश्रण हाताला चिटकणार नाही.हे बॉल हाताने चपटे करा हरभराडाळीच्या पिठात बुडवून घ्या.आता कढईत तेल तापवायला ठेवा आणि हे तयार वडे तेलात सोडा आणि मध्यम आचेवर सोनेरी तांबूस रंग येई पर्यंत तळून घ्या.
गरम वडे सॉस सह सर्व्ह करा.
 
 

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

हितोपदेशातील कहाणी ; आंधळा गिधाड आणि दुष्ट मांजर

Mesh Rashi Varshik Rashifal 2025 in Marathi : मेष रास 2025 राशिभविष्य: नवीन वर्ष कसे असेल, निश्चित उपाय जाणून घ्या

26 नोव्हेंबरपासून बुध दोषामुळे त्रास होईल, या क्षेत्रांवर नकारात्मक परिणाम होईल !

Premature Graying Hair मुलांचे केस आतपासूनच पांढरे होऊ लागले आहेत का? त्यांना हे 5 पदार्थ खाऊ द्या, केस नैसर्गिकरीत्या काळे होतील

कपालभाती प्राणायाम दररोज केल्याने हे 10 आरोग्य फायदे होतात, जाणून घ्या

सर्व पहा

नवीन

Winter Special Recipe : हे दोन सूप नक्की ट्राय करा

इस्ट्रोजेन संतुलित करण्याचे 5 प्रभावी मार्ग जाणून घ्या

बॅचलर ऑफ डेंटल सर्जरीमध्ये करिअर करा

Face Beauty Tips : चेहऱ्यावर पिंपल असेल तर हे करा

गरोदरपणात पोहे खाल्ल्याने मिळतील हे 5 आरोग्य फायदे, जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments