Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Garlic Pickle Recipe: चविष्टच नाही तर आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे

Webdunia
गुरूवार, 4 जुलै 2024 (07:03 IST)
लसणाचे लोणचे फक्त चविष्टच नाही तर आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे. लोणचे जेवणातील चव वाढवत असते. तसे पाहिला गेले तर लोणचे जेवणातील चव वाढवत असते. पण आज आपण जाणून घेणार आहोत एका आरोग्यादायी लोणच्याबद्दल. ज्याच्या सेवनाने आरोग्य चांगले राहते. लसूणमध्ये अनेक प्रकारचे पोषकतत्वे असतात.जे शरीर निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.
 
साहित्य-
250 ग्राम लसूण 
एक चमचा मेथी दाणे
एक चमचे मोहरी
एक चमचा तिखट 
एक चमचा बडीशेप 
तीन ते चार चिमूट हींग
अर्धा चमचा लिंबाचा रस
अर्धा चमचा हळद
250 ग्रॅम तेल 
चवीनुसार मीठ 
 
कृती-
लसणाचे लोणचे बनवण्यासाठी लसूण पाण्यात भिजवून ठेवा. तसेच साल काढून थोडावेळ पार्ट पाण्यामध्ये भिजत ठेवावे. आता बडीशेप, मोहरी आणि मेथी दाणे मिक्सरमधून बारीक करून घ्या. आता एक कढई घेऊन त्यामध्ये तेल गरम झाल्यानंतर लसूण पाकळ्या घालाव्या. मग यामध्ये तिखट, हळद, हिंग घालावे.
 
हे चांगल्याप्रकारे मिक्स केल्यानंतर, बारीक केलेले मिश्रण घालावे. आता यामध्ये चवीनुसार मीठ घालावे. मग याला चार ते पाच मिनिट शिजवून घ्या. शिजल्यानंतर यामध्ये लिंबाचा रस मिक्स करावा. या सर्व वस्तू मिक्स केल्यानंतर थंड होऊ द्यावे व काचेच्या बरणीमध्ये भरावे.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
 
Edited By- Dhanashri Naik

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

हितोपदेशातील कहाणी ; आंधळा गिधाड आणि दुष्ट मांजर

Mesh Rashi Varshik Rashifal 2025 in Marathi : मेष रास 2025 राशिभविष्य: नवीन वर्ष कसे असेल, निश्चित उपाय जाणून घ्या

26 नोव्हेंबरपासून बुध दोषामुळे त्रास होईल, या क्षेत्रांवर नकारात्मक परिणाम होईल !

Premature Graying Hair मुलांचे केस आतपासूनच पांढरे होऊ लागले आहेत का? त्यांना हे 5 पदार्थ खाऊ द्या, केस नैसर्गिकरीत्या काळे होतील

कपालभाती प्राणायाम दररोज केल्याने हे 10 आरोग्य फायदे होतात, जाणून घ्या

सर्व पहा

नवीन

Tuesday Born Baby Names मंगळवारी जन्मलेल्या मुलांसाठी शुभ नावे

हिवाळा विशेष : चिकन सूप बनवण्याची सोप्पी पद्धत

वाट पाहणारं दार

वयानुसार दररोज किती मिनिटे चालावे?

Constitution Day 2024 संविधान दिन कधी आणि का साजरा केला जातो?

पुढील लेख
Show comments