Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Matar Mushroom recipe : घरी बनवा रेस्टॉरंट स्टाईल स्वादिष्ट मटार मशरूम, जाणून घ्या रेसिपी

Webdunia
शुक्रवार, 11 नोव्हेंबर 2022 (22:13 IST)
मशरूम करी खायला खूप चविष्ट लागते. तुम्ही लग्न-पार्टी किंवा रेस्टॉरंटमध्ये मशरूमची भाजी खाल्ली असेलच.ही भाजी भरपूर मसाल्यांनी तयार केली जाते, ज्यामुळे त्याची चव आणखी वाढते. ही भाजी रोटी, पराठा किंवा नान सोबत खाऊ शकतो. मटार मशरूम भाजी कशी बनवायची जाणून घेऊ या.
 
साहित्य
मशरूम - 250 ग्रॅम
हिरवे वाटाणे - 1वाटी
टोमॅटो - 4 मध्यम आकाराचे
कांदा - 2 मध्यम आकाराचे
हिरवी मिरची - दोन
हळद - दोन चमचे
धणे पूड - एक टीस्पून
गरम मसाला - अर्धा टीस्पून
लाल तिखट एक टीस्पून
लसूण - 10 ते 12 लवंगा
आले 
तेल
मीठ - चवीनुसार
 
कृती -
सर्वप्रथम एका पातेल्यात पाणी गरम करून त्यात मटार उकळा. आता मशरूम पूर्णपणे स्वच्छ करा आणि कापून घ्या. आता कढईत तेल गरम करून त्यात कांदा, टोमॅटो, आले, हिरवी मिरची आणि लसूण घालून त्याचे मोठे तुकडे करून पाच मिनिटे परतून घ्या.शिजल्यावर थंड होऊ द्या. मिक्सरमध्ये वाटून घ्या. आता कढईत तेल गरम करा. त्यानंतर त्यात जिरे टाका. जिरे तडतडल्यावर त्यात टोमॅटो-कांद्याची प्युरी घाला. आता त्यात हळद, धणेपूड, लाल तिखट आणि मीठ घालून तेल सुटेपर्यंत शिजवा. यानंतर पॅनमध्ये थोडे पाणी घालून ढवळत राहा. ग्रेव्ही किती घट्ट हवी आहे त्यानुसार पाणी घाला. आता त्यात मशरूम आणि मटार घालून पाच ते दहा मिनिटे शिजवून घ्या. आता गरम मसाला आणि बारीक चिरलेली हिरवी कोथिंबीर घालून परतून घ्या . गरमागरम मटर मशरूम सब्जी रोटी किंवा पराठ्यासोबत सर्व्ह करा. 
 
Edited by - Priya Dixit 
 
 

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

Bhishma Panchak 2024 : आजपासून भीष्म पंचक व्रत, जाणून घ्या पूजा पद्धत आणि महत्त्व

Sun Transit 2024: सूर्याचे वृश्चिक राशीत संक्रमण, 3 राशीच्या लोकांना सतर्क राहावे लागेल

Guru Nanak Jayanti 2024: गुरु नानक जयंती कधी ? प्रकाश पर्व कसे साजरे करायचे जाणून घ्या

पतीच्या घोरण्यामुळे झोप मोड होतेय ? कारणे आणि घोरणे थांबवण्यासाठी 5 घरगुती उपाय

डोकेदुखीपासून मुक्त होण्यासाठी या सोप्या घरगुती उपायांचा अवलंब करा

सर्व पहा

नवीन

खजुराचा हलवा रेसिपी

Children's Day 2024 Wishes In Marathi बालदिनाच्या शुभेच्छा

Career in BA Astrology: ज्योतिष अभ्यासक्रम मध्ये बीए

World Diabetes Day 2024 : जागतिक मधुमेह दिन का साजरा केला जातो, प्रकार, कारणे आणि उपचार जाणून घ्या

Saree Styling : साडी स्टायलिंगसाठी या 8 खास टिप्स तुमचे व्यक्तिमत्व बदलतील

पुढील लेख
Show comments