Festival Posters

Sooji Cutlet फक्त 10 मिनिटांत घरच्या घरी झटपट तयार करा रव्याचे कटलेट

Webdunia
शनिवार, 21 मे 2022 (13:07 IST)
सकाळचा नाश्ता असो किंवा संध्याकाळचा स्नॅक्स असो किंवा कोणत्याही पार्टीसाठी पार्टी स्टार्टर असो, रवा कटलेट हा उत्तम नाश्ता आहे. वरून कुरकुरीत आणि आतून अतिशय मऊ रव्याचे कटलेट.
 
साहित्य
तेल - 1 टेस्पून
जिरे - 1 टीस्पून
चिरलेले आले - 1/2 इंच
बारीक चिरलेले गाजर - 1
चिरलेली फ्रेंच बीन्स - 5-10
चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या - 4
दही
चिरलेली कोथिंबीर - 1 टेस्पून
व्हीप्ड दही - 1 कप
चवीनुसार मीठ
साखर - 1/2 टीस्पून
काळी मिरी पावडर - 1 1/2 टीस्पून
वेलची पावडर - 1/2 टीस्पून
लाल तिखट - 1 टीस्पून
धने पावडर - 1/2 टीस्पून
हिंग - चिमूटभर
जिरे पावडर - चिमूटभर
आले लसूण पेस्ट - 1 टीस्पून
पाणी - 1 कप
रवा - 2/3 टीस्पून
तळण्यासाठी तेल
मैदा - 1/2 कप
पाणी - आवश्यकतेनुसार
पिझ्झा चीज पेस्ट - 1/3 टीस्पून
व्हाईट ब्रेडचे तुकडे (कोटिंगसाठी) - 1 1/2 कप
 
 
पद्धत
एका मोठ्या कढईत तेल गरम करून त्यात जिरे टाका आणि चांगले तडतडू द्या.
आले घालून चांगले परता, गाजर, फ्रेंच बीन्स, हिरवी मिरची घालून परतावे.
तयार तंदुरी दह्याचे मिश्रण घालून चांगले मिसळा.
रवा सर्व पाणी शोषून घेईपर्यंत शिजवा.
मिश्रण एका मोठ्या भांड्यात काढा. खोलीच्या तापमानाला येऊ द्या.
हिरवी कोथिंबीर घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
दही मिश्रणासाठी एका भांड्यात दही, चवीनुसार मीठ, साखर, काळी मिरी पावडर, वेलची पावडर, लाल तिखट घाला.
धणे पूड, चिमूटभर हिंग आणि चिमूटभर जिरेपूड घाला. 
आलं लसूण पेस्ट आणि पाणी घालून मिक्स करा. 
रवा घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा. पुढील वापरासाठी बाजूला ठेवा. 
मिश्रणाचे समान भाग करा, नंतर पनीर मध्यभागी भरा.
ते सर्व बाजूंनी झाकून ठेवा आणि पिठात बुडवा आणि ब्रेडक्रंबसह कोट करा.
कढईत तेल गरम करा. तेल गरम झाले की कटलेट्स गरम तेलात टाका. 
कटलेट किंचित सोनेरी झाल्यावर दुसऱ्या बाजूला उलटा. 
कटलेट फक्त मध्यम आचेवर तळून घ्या जेणेकरून ते आतून शिजतील.
किचन टिश्यूवर काढा.
कोथिंबीर चटणीने सजवून गरमागरम सर्व्ह करा.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

स्वर्ग आणि नरक खरंच असतात का? जाणून घ्या सत्य

Wheat Storage Tips: अशा प्रकारे साठवा गहू; वर्षभर सुरक्षित राहील एकही कीड लागणार नाही

What is Box Breathing फक्त ४ सेकंदात मिळवा मानसिक शांती: जाणून घ्या बॉक्स ब्रीदिंगची जादू

एप्रिल ते जूनच्या सुट्ट्यांमध्ये भारतातील या अद्भुत सणांना आवर्जून भेट द्या; ज्यामुळे तुमची सहल अविस्मरणीय ठरेल

Salt vastu remedies घरात लोक सतत आजारी पडत असतील तर एकदा हे नक्की करुन बघा

सर्व पहा

नवीन

World Health Day 2026 जागतिक आरोग्य दिन कधी आणि का साजरा केला जातो? इतिहास आणि महत्त्व जाणून घ्या

उन्हाळा स्पेशल थंडगार चविष्ट कोकोनट मिल्क आईस्क्रीम

सैल त्वचेला घट्ट करतात ही जीवनसत्वे, आहारात आवर्जून समावेश करा

Best career options after 12th १२ वी नंतर सर्वोत्तम करिअर पर्याय आणि संधी बद्दल संपूर्ण माहिती जाणून घ्या

Beauty Tips :चमकदार आणि डागरहित त्वचेसाठी चारकोल फेस मास्क बनवा

पुढील लेख
Show comments