Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

गुळ-चिंचेची चटणी, सर्व पदार्थांची चव वाढेल

Webdunia
शुक्रवार, 10 डिसेंबर 2021 (10:37 IST)
गूळ चिंचेची चटणी बनवण्याचे साहित्य
गूळ - २ वाट्या चुरमुरे
तेल - 1 टीस्पून
बडीशेप - 1/2 टीस्पून
कलोंजी - १/२ टीस्पून
लाल मिरची - 1/2 टीस्पून
चिंचेचा कोळ - १ कप
जिरे पावडर - १/२ टीस्पून
संथ - १/२ टीस्पून
मनुका - थोडे
काळे मीठ - १/२ टीस्पून
मीठ - चवीनुसार
 
गुळाची चिंचेची चटणी कशी बनवायची
गूळ आणि चिंचेची चटणी बनवण्यासाठी आधी चिंचेचा कोळ तयार करावा लागेल.
आता एक पॅन घ्या आणि त्यात 1 चमचा तेल टाका आणि नंतर त्यात 1 चमचे बडीशेप, 1/2 चमचे कलोंजी आणि काही लाल मिरच्या घाला.
मिरचीचा रंग तेलात यायला लागल्यावर त्यात एक वाटी चिंचेचा कोळ आणि २ वाट्या चुरा गूळ घालून मंद आचेवर शिजू द्या. आता त्यात १/२ टीस्पून जिरेपूड, १/२ टीस्पून सुंठ घाला.
चटणीची चव वाढवण्यासाठी तुम्ही त्यात थोडे मनुकेही टाकू शकता. चटणी चांगली उकळायला लागल्यावर त्यात १/२ चमचे काळे मीठ टाकून चवीनुसार थोडे सामान्य मीठ घालून चटणीमध्ये चांगले मिसळा. चटणीला २-३ मिनिटे चांगली उकळू द्या आणि चटणीला उकळी आली की गॅसवरून उतरवा.
चटणी थंड होण्यासाठी काही वेळ अशीच राहू द्या, मग ती एका डब्यात भरून ठेवा. गुड चिंचेची चटणी तयार आहे.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

रात्रीच्या वेळी या 3 ठिकाणी जाणे टाळा नाहीतर आयुष्यभर पश्चाताप होईल !

शिंक येणे नेहमीच अशुभ नसते, जाणून घ्या कधी शुभ असते

हृदयविकाराचा झटका येण्याच्या एक महिना आधी शरीर हे 5 चिन्हे देते, दुर्लक्ष करु नये

कोणत्या जोडप्यांना DINKs कपल म्हणतात, जाणून घ्या तरुणांमध्ये हा ट्रेंड का वाढत आहे

तुमच्या मुलाने चुकीची भाषा वापरण्यास सुरुवात केली आहे का, असे हाताळा

सर्व पहा

नवीन

आहारात लसणाचा समावेश करा, जाणून घ्या 4 आश्चर्यकारक फायदे

पत्नी दुस-या पुरुषाकडे आकर्षित होत आहे? या 5 मार्गांनी नाते जपा

शौचास गेल्यावर हृदयविकाराची ही सुरुवातीची लक्षणे दिसतात

अनाम वीरा

श्री गणेश आणि हरवलेल्या शंखाची गोष्ट

पुढील लेख
Show comments