Recipes 141

कैरीचा किस आणि चिंचेचा कोळ एकत्र उकळवून घ्यावा. कैरी अगदी मऊ होईपर्यंत हे मिश्रण उकळवावं. त्यानंतर य...

प्रथम सुरीने कणसाचे दाणे काढावेत. नंतर मिक्सरमध्ये कणसाचे दाणे व हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर बारीक करू...

सर्वप्रथम मक्याचे दाणे थोडे ठेचून घ्यावेत. त्यात बेसन, मीठ, तिखट, बेकिंग पावडर घालावी व घट्टसर भिजवा...

साहित्य : 250 ग्रॅम पनीर, साखर 50 ग्रॅम, 10-12 केसर काड्या, 1/2 चमचा गुलाब जल, 1 मोठा चमचा बारीक काप...

सर्वप्रथम कोबी व कांदा किसून घ्यावा त्यात मिरच्या, ‍कोथिंबीर, गरम मसाला, हळद, जिरे, डाळीचे पीठ सर्व ...

प्रथम एका भांडय़ात नुडल्स गरम पाण्यात उकळवून घ्यावेत. त्यात एक चमचा तेल घालून नंतर त्या चाळणीतून पाणी...

वांग्याचे पातळ काप करावेत व चिरून ते पाण्यात ठेवावे. जरा जास्त तेलात हिंग, मोहरी, हळद घालून खमंग फोड...

एका पातेल्यात एक लीटर दूध उकळत ठेवून ते अर्धा लीटर करावे व त्यात खारीक, बदाम, काजू, पिस्ते यांची पाव...

सर्वप्रथम बटाटे उकळून घ्या. हिरवी मिरची, कोथिंबीर मिक्सरला वाटून घ्या.बटाटा सोलून, मिरची कोथिंबीर पे...

सर्वप्रथम थोडे मीठ घालून रताळी कुकरमध्ये छान उकडून घ्यावी. उकडलेली रताळी गार करून, सोलून, कुस्करून घ...

सर्वप्रथम पालक निवडून धुवून थोडा वाफवून घ्यावा. पातेल्यात तेल तापवून हिंग, हळद व अख्खा मसाला फोडणीत ...

प्रथम शुगर सिरप बनवून घेणे. त्यासाठी एका भांडय़ात साखर व पाणी मिक्स करून गॅसवर सतत एक ते दोन उकळ्या य...

प्रथम बटाटे उकडून घ्यावेत. त्याचप्रमाणे गाजर आणि मटारही उकडून घ्यावा. बटाटे कुस्करून घ्यावेत आणि त्य...

प्रथम भोपळा किसून घेणे, त्याला १ ते २ चमचे कणिक लावून प्रेशर कुकरमध्ये ३ शिट्टय़ा काढणे, थंड झाल्यावर...

साहित्य : दीड कप तांदुळ, 1 कांदा बारीक चिरलेला, 1 लहान चमचा आलं-लसूण पेस्ट, 2 मोठे टोमॅटो ‍बारीक चिर...

छोटे छोटे मोहरे बरेचदा मोठे काम करतात. स्वयंपाकघरात बहुपयोगी ठरणार्‍या या स्मार्ट टिप्सचेही असेत आहे...

झटपट तयार करा ऐगलेस चॉकलेट केक!

प्रथम चिकनचे तुकडे स्वच्छ करुन पाणी काढून टाकणे. नंतर हळद, मीठ, आलं, लसूण पेस्ट, गरम मसाला, कोल्हापू...

कृती कांदा जाड चिरून थोड्या तेलावर लालसर परतून घ्या. किसलेलं खोबरे भाजून घ्यावं. मोड आलेली मटकी, मीठ...

साहित्य : अर्धा किलो गुळ, अर्धी वाटी खसखस, अर्धी वाटी तीळ, ५-६ वेलदोड्यांची पूड, १ चमचा खोबर्‍याचा क...