Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Mahashivratri Special Thandai Recipe 10 मिनिटात तयार करा थंडाई

Webdunia
शनिवार, 18 फेब्रुवारी 2023 (15:17 IST)
थंडाई
थंडाई पेस्ट बनवण्यासाठी साहित्य
3 लहान वाटी बदाम
1 लहान वाटी काजू
1 लहान वाटी बडीशेप
1/2 लहान वाटी मगज (खरबूज बिया)
1/2 लहान वाटी काळी मिरी
1 लहान वाटी पिस्ता
1 कप खसखस ​
4 वेलची
5 ग्रॅम केशर
1 ग्लास गरम पाणी
3 चमचे गुलकंद
मिक्सर जार
 
थंडाई सरबत बनवण्यासाठी साहित्य
300 ग्रॅम साखर
250 मिली पाणी
एक चिमूटभर केशर
150 मिली पाणी
दूध
 
थंडाई बनवण्यासाठी एका भांड्यात बदाम, काजू, बडीशेप, मगज, काळी मिरी, पिस्ता, खसखस, वेलची आणि केशर टाका.
या भांड्यात गरम पाणी घाला. गरम पाणी टाकून सुकामेवा लवकर भिजतात. कोरडे फळे 4 तास पाण्यात ठेवा.
थंडाई बनवण्यासाठी भिजवलेले ड्रायफ्रुट्स मिक्सरच्या भांड्यात टाका.
गुलकंद बरणीत टाका. गुलकंद न मिळाल्यास सुक्या गुलाबाच्या पाकळ्या घालाव्यात. किंवा त्यात ताज्या गुलाबाच्या पाकळ्याही टाकू शकता.
ते बारीक करून बारीक पेस्ट बनवा.
थंडाईची पेस्ट तयार आहे. आता सिरप बनवा.
यासाठी एका पातेल्यात साखर, पाणी आणि केशर टाकून साखर विरघळेपर्यंत मंद आचेवर शिजवा.
साखर विरघळताच, तयार पेस्ट घाला आणि मिक्स करा.
ढवळत असताना 15 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा. लक्षात ठेवा की सिरपमध्ये पेस्ट घातल्यानंतर ते 7-8 मिनिटांनी उठेल.
7-8 मिनिटांनी मिश्रण खूप घट्ट होईल. ते थोडे पातळ करण्यासाठी, प्रथम 150 मिली पाणी घाला आणि चांगले मिसळा.
थंडाई मसाला 15 मिनिटांत तयार होईल.
गॅसवरून पॅन काढा आणि थंड होऊ द्या. थंडाई मसाला थंड झाल्यावर बाटलीत भरून ठेवू शकता.
थंडाई सर्व्ह करण्यासाठी एका भांड्यात 2 ग्लास दूध एका लाडूच्या थांडईत टाकून चांगले मिसळा.
थंडाई एका ग्लासमध्ये घाला आणि वर 4-5 बर्फाचे तुकडे टाकून सर्व्ह करा.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

हितोपदेशातील कहाणी ; आंधळा गिधाड आणि दुष्ट मांजर

Mesh Rashi Varshik Rashifal 2025 in Marathi : मेष रास 2025 राशिभविष्य: नवीन वर्ष कसे असेल, निश्चित उपाय जाणून घ्या

26 नोव्हेंबरपासून बुध दोषामुळे त्रास होईल, या क्षेत्रांवर नकारात्मक परिणाम होईल !

Premature Graying Hair मुलांचे केस आतपासूनच पांढरे होऊ लागले आहेत का? त्यांना हे 5 पदार्थ खाऊ द्या, केस नैसर्गिकरीत्या काळे होतील

कपालभाती प्राणायाम दररोज केल्याने हे 10 आरोग्य फायदे होतात, जाणून घ्या

सर्व पहा

नवीन

Face Beauty Tips : चेहऱ्यावर पिंपल असेल तर हे करा

गरोदरपणात पोहे खाल्ल्याने मिळतील हे 5 आरोग्य फायदे, जाणून घ्या

आत्मविश्वास वाढवण्यासाठी रोज करा ही योगासने, जाणून घ्या फायदे

अकबर-बिरबलची कहाणी : विहिरीचे पाणी

Tuesday Born Baby Girl Names मंगळवारी जन्मलेल्या मुलींसाठी शुभ नावे

पुढील लेख
Show comments