जर तुम्ही नवरात्री दरम्यान उपवास करत असाल तर पाण्याव्यतिरिक्त तुम्ही निरोगी गोष्टी देखील खाल्ल्या पाहिजेत. कोरोना महामारीचा धोका पूर्णपणे टळलेला नाही, त्यामुळे दीर्घकाळ उपाशी राहणे आपल्या आरोग्यासाठी चांगले नाही. उपवासादरम्यान भाजलेले ड्राय फ्रूट्स खाणे हा देखील एक आरोग्यदायी पर्याय आहे. जर तुम्हाला सुकामेवा सहज पचत नसेल, तर तुम्ही ते रोस्ट करुन खाऊ शकता. यामुळे शरीरातील पोषक घटकही पुरतील आणि भूक लागणार नाही. नवरात्रीच्या उपवासादरम्यान हा निरोगी आहाराचा पर्याय आहे.
साहित्य-
50 ग्रॅम काजू
50 ग्रॅम बादाम
50 ग्रॅम मनुका
2-3 टेबलस्पून खरबूज बियाणे
2-3 टेबलस्पून पांढरे तीळ
तुप आवश्यकतेनुसार
कृती-
सर्वप्रथम, एका कढईत मध्यम आचेवर तूप गरम करण्यासाठी ठेवा. तूप गरम होताच सर्व एक एक करून भाजून घ्या. यानंतर सर्व गोष्टी एकत्र करा आणि थंड होण्यासाठी ठेवा. भाजलेले ड्राय फ्रूट्स तयार आहेत. त्यांना एका एअर टाइट कंटेनरमध्ये साठवा.
टिपा
तुपाऐवजी तुम्ही घरच्या बटरमध्ये सुकामेवा भाजू शकता.
ज्यांना सुकामेवा सहज पचत नाहीत, ते रात्री पाण्यात भिजवू शकतात आणि सकाळी भाजून घेऊ शकतात.
मखना भिजल्याशिवाय भाजता येतो.
रोस्टेड ड्रायफ्रूट्स उपवासात दुधाबरोबर खावेत.
जर तुमची पचनशक्ती कमकुवत असेल तर रिकाम्या पोटी सुकामेवा खाणे टाळा.