आजकाल प्रेशर कुकर हा आपल्या स्वयंपाकघराचा अविभाज्य भाग झाला आहे. कारण ते जवळजवळ दररोज वापरले जाते. प्रेशर कुकरच्या मदतीने अन्न सहज बनते आणि वेळही वाचतो. पण प्रेशर कुकरमध्ये कोणताही दोष नसेल तरच हे घडते. स्वयंपाक करण्यासाठी कुकरमध्ये योग्य दाब असणे अत्यंत आवश्यक आहे. कुकरची शिट्टी हा देखील कुकरचा महत्वाचा भाग आहे.स्वयंपाकासाठी लोक प्रेशर कुकरच्या शिट्टीची काळजी घेतात. पण कुकरची शिट्टी वाजली नाही तर कधी कधी अन्न जळते.या समस्येपासून सुटका मिळवण्यासाठी हे उपाय अवलंबवा.
प्रेशर कुकर इरेजर
प्रेशर कुकरचे झाकण रबराने झाकलेले असते हे तुम्ही सर्वांनी पाहिलेच असेल. कुकरच्या झाकणावरील रबर आतून निर्माण होणारी वाफ बाहेर पडण्यापासून रोखते. त्यामुळे कुकरमध्ये दाब निर्माण होतो आणि मग शिट्टी येते. अशा परिस्थितीत कुकरच्या झाकणावरील रबर सैल झाल्यास शिट्टी वाजत नाही आणि अन्न जळून जाते. म्हणून, नवीन रबर खरेदी करण्यापूर्वी, रबर सैल किंवा खराब होणार नाही याकडे एकदा लक्ष द्या.
शिट्टी मध्ये घाण साचल्यास -
काही वेळा अन्नाचे कण आणि वाफेमुळे कुकरची शिट्टी घाण होते. तसेच त्यात घाण साचते. त्याच वेळी, लोड जास्त असताना आणि दाब जास्त असतानाही शिट्टी येत नाही. ज्यामुळे तुम्हाला स्वयंपाकाची कल्पना येत नाही. अशा स्थितीत कुकरची शिटीही तपासावी की त्यात घाण तर नाही ना. आपण शिट्टी साफ करून ही समस्या सोडवू शकता.
क्षमतेपेक्षा जास्त सामान-
अनेक वेळा लोक स्वयंपाक करताना कुकरच्या क्षमतेपेक्षा जास्त अन्न कुकरमध्ये ठेवतात. त्यामुळे अनेक वेळा शिट्टी येत नाही. कारण जास्तीच्या अन्नामुळे कुकरचा दाब तयार होत नाही आणि अन्न एकतर जळते किंवा कमी शिजते.
जास्त प्रमाणात पाणी
अनेक वेळा स्वयंपाक करताना आपण जास्तीचे पाणी कुकरमध्ये ठेवतो. अशा परिस्थितीत जेव्हा कुकरमध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त असते तेव्हा कुकरची शिटी वाजत नाही. म्हणूनच स्वयंपाक करताना नेहमी पुरेसे पाणी घाला.