Festival Posters

घरीच बनवा अगदी रेस्टॉरंट स्टाईल Chicken Chukuni Recipe

Webdunia
मंगळवार, 20 जानेवारी 2026 (16:01 IST)
साहित्य
बोनलेस चिकन - ५०० ग्रॅम
आले-लसूण पेस्ट - १ टीस्पून
मीठ - १/२ टीस्पून
काळी मिरी - १/२ टीस्पून
काश्मिरी लाल मिरची - १ टीस्पून
हळद - १/२ टीस्पून
लिंबाचा रस - १ टीस्पून
तेल - १ टीस्पून
दही - १५० ग्रॅम
पिठी साखर - १/२ टीस्पून
मीठ - १/२ टीस्पून
लसूण - १ टीस्पून
कांदा - ८० ग्रॅम
हिरवी मिरची - १ टीस्पून
कोथिंबीर - २ टीस्पून
मोहरीचे तेल - २५ मिली
हळद - १/८ टीस्पून
लाल मिरची - १/२ टीस्पून
सुक्या मेथी पाने - १ टीस्पून
ALSO READ: डिनर मध्ये बनवा स्वादिष्ट असे Black Sesame Chicken Recipe
कृती - 
सर्वात आधी एका भांड्यात बोनलेस चिकन, १ चमचा पाणी व आले-लसूण पेस्ट, मीठ,  काळी मिरी पूड, काश्मिरी लाल मिरची, हळद आणि लिंबाचा रस घाला. चांगले मिसळा आणि ३० मिनिटे मॅरीनेट करा. आता एका पॅनमध्ये  तेल गरम करा आणि मॅरीनेट केलेले चिकन घाला. ८-१० मिनिटे किंवा शिजेपर्यंत शिजवा. चिकन गॅसवरून काढा आणि बाजूला ठेवा. आता दुसऱ्या भांड्यातदही,  पिठीसाखर, मीठ आणि लसूण एकत्र करा आणि गुळगुळीत आणि मलईदार होईपर्यंत फेटून घ्या. बाजूला ठेवा.
शिजवलेल्या चिकनमध्ये कांदा, हिरव्या मिरच्या आणि कोथिंबीर चांगले मिसळा आणि बाजूला ठेवा. आता एका पॅनमध्ये मोहरीचे तेल गरम करा.हळद, लाल मिरची आणि  सुक्या मेथीची पाने घाला. ३० सेकंद परतून घ्या. गॅसवरून पॅन काढल्यानंतर, हे टेम्परिंग मिश्रण तयार केलेल्या दह्याच्या मिश्रणावर ओता आणि चांगले फेटून घ्या.
आता हे दह्याचे मिश्रण शिजवलेल्या चिकनमध्ये घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करा. तयार केलेले चिकन चुकुनी सर्व्हिंग बाऊलमध्ये काढा आणि कोथिंबीरच्या पानांनी सजवा. तर चला तयार आहे चिकन चुकुनी रेसिपी, गरम सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
ALSO READ: Barbecue Chicken डिनर मध्ये बनवा स्वादिष्ट बार्बेक्यू चिकन
Edited By- Dhanashri Naik

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

Rangpanchami 2026 Wishes In Marathi रंगपंचमीच्या हार्दिक शुभेच्छा

इराण-इस्रायल युद्ध: भविष्य मालिका यांच्या भविष्यवाण्या खऱ्या ठरण्याची वेळ आली का?

Women's Day 2026 Speech in Marathi महिला दिन भाषण मराठी

कोपर आणि काळ्या गुडघ्यासाठी घरगुती उपाय

शरीरासाठी एकाच वेळी किती अन्न खावे? अति खाण्याचे 'हे' गंभीर दुष्परिणाम जाणून घ्या

सर्व पहा

नवीन

Baby Shower डोहाळेजेवण निमित्त सात्विक, चविष्ट आणि पारंपरिक मेन्यू पाककृती

उन्हाळ्यात तुमच्या आरोग्यासाठी कोणत्या भाज्या सर्वोत्तम आहेत जाणून घ्या

जेईई मध्ये कमी स्कोअर पडले, हे अभ्यासक्रम निवडा नशीब बदलेल

भेगा पडलेल्या टाचांसाठी हे घरगुती उपाय अवलंबवा

तिशी ओलांडली? महिलांनी या ५ चाचण्या न विसरता करायलाच हव्या; भविष्यातील आजार टाळा

पुढील लेख
Show comments