Festival Posters

स्वादिष्ट बंगाली फिश

Webdunia
साहित्य - अर्धा किलो लहान आकारात हिल्सा जातीचे मासे, तीन ते चार चमचे हळदीची पुड, दोन मोठे चमचे मोहरी, सहा हिरव्या मिरच्या (तीन बारीक कापलेल्या व तीन अख्या) दोन चमचे दही, 100 ग्रॅम तेल व पुरेसे मीठ. 
 
कृती - सर्वप्रथम लहान आकारात आणलेले मासे मीठ व हळद लावून चांगल्या प्रकारे रगडा. तीन अख्या मिरच्या वर मोहरीची डाळ वाटून घ्या. त्यात दही मिक्स करून चांगल्या प्रकारे फेटा व तयार झालेले पेस्ट मीठ आणि हळद लावलेले मास्यांवर लावा. 
 
कुकरमधे तेल टाकून साधारण तीन मिनिटापर्यंत तापू द्या. नंतर त्यात कापलेली हिरवी मिरची, थोडा गरम मसाला व मासे टाका. कुकरवर छाकण ठेऊन साधारण 10 मिनिटांनंतर गॅस बंद करा. सर्व्ह करताना डिशमध्ये दोन मासे ठेऊन त्यावर चाट मसाला व कोथिंबीर बारीक कापून टाका. गरमा गरम 'बंगाली फिश'चा आस्वाद पाहूण्यासह तुम्ही घ्या.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

स्वर्ग आणि नरक खरंच असतात का? जाणून घ्या सत्य

Wheat Storage Tips: अशा प्रकारे साठवा गहू; वर्षभर सुरक्षित राहील एकही कीड लागणार नाही

What is Box Breathing फक्त ४ सेकंदात मिळवा मानसिक शांती: जाणून घ्या बॉक्स ब्रीदिंगची जादू

एप्रिल ते जूनच्या सुट्ट्यांमध्ये भारतातील या अद्भुत सणांना आवर्जून भेट द्या; ज्यामुळे तुमची सहल अविस्मरणीय ठरेल

Salt vastu remedies घरात लोक सतत आजारी पडत असतील तर एकदा हे नक्की करुन बघा

सर्व पहा

नवीन

घरात भाजीला काही नसेल तेव्हा उत्तम बेत कढी गोळे; अतिशय चविष्ट महाराष्ट्रीयन पदार्थ

शरीरातील हट्टी चरबी लोण्यासारखी वितळून जाईल जिऱ्याचे पाणी पिण्याची योग्य पद्धत जाणून घ्या

Career in Automobile Engineering: ऑटोमोबाइल इंजिनिअरिंग मध्ये कॅरिअर करा, पात्रता जाणून घ्या

उन्हाळ्यात ड्युई मेकअप करण्यासाठी टिप्स जाणून घ्या

रात्री नीट झोप लागत नसेल, तर झोपण्यापूर्वी या तीन गोष्टी करा

पुढील लेख
Show comments