1. एक पॅन घ्या आणि त्यात कोरडे मसाले आणि चिरलेला कांदा तळून घ्या. कांदा मऊ झाल्यावर चिरलेला टोमॅटो, आले लसूण पेस्ट, मीठ, हळद, लाल तिखट घालून मिक्स करावे. हे मिश्रण किंचित मऊ झाल्यावर त्यात पाणी घाला. तुमचे धुतलेले तांदूळ घाला आणि तांदूळ शिजू द्या. कोथिंबीरीने सजवा आणि सर्व्ह करा.
टिपा
जर तुम्हाला तांदूळ अधिक मसालेदार बनवायचा असेल तर तुम्ही त्यात एक कप टोमॅटो प्युरी देखील घालू शकता.
त्यात आवडीप्रमाणे पनीर देखील घालू शकता.
जर तुम्हाला तांदळामध्ये क्रीमयुक्त पोत हवा असेल तर त्यात 6-7 चमचे क्रीमही घालता येईल.
पुदीना चटणी आणि रायता बरोबर टोमॅटो राईसची चव छान लागते.
जर तुम्हाला वजन नियंत्रित करायचे असेल तर पांढऱ्या तांदळाऐवजी तुम्ही ब्राऊन राइस घालू शकता.