बुधवार, 6 मे 2015

पुदिना सरबत

मंगळवार, 31 मार्च 2015

कैरीचे पन्हे

बुधवार, 25 मार्च 2015

कलकत्ता पान थंडाई

बुधवार, 19 मार्च 2014

रताळ्याचे बटरमिल्क शेक

सर्वप्रथम थोडे मीठ घालून रताळी कुकरमध्ये छान उकडून घ्यावी. उकडलेली रताळी गार करून, सोलून, कुस्करून घ...

तरबूजचे (कलिंगड मॉकटेल)

प्रथम शुगर सिरप बनवून घेणे. त्यासाठी एका भांडय़ात साखर व पाणी मिक्स करून गॅसवर सतत एक ते दोन उकळ्या य...

हिवाळ्यासाठी खास काढा!

४-५ कप पाण्यात वरील सर्व साहित्य घालावं. त्याचा उकळून २ कप काढा बनवावा. काढा गाळून घ्यावा, हा गरमागर...

अननसाचे सरबत

अननसाची साल व डोळे पूर्णपणे काढून अननसाच्या बारीत फोडी कराव्यात व मिक्सर किंवा ज्युसरमधून रस काढावा....

पुदिना कैरी सरबत

4 ग्लास पाणी घेऊन त्यामध्ये साखर घाला, साखर विरघळल्यावर कैरीचा ताजा कीस कैरीचा रस (वाटण) घाला, चवीनु...

अ‍ॅपल सूप

साहित्य : साधारण हिरवी कडक व थोडी आंबूस सफरचंद 4-5, कॉर्नफ्लोअर 2 चमचे, लिंबाचा रस 1 चमचा किंवा लिंब...

द्राक्षांचे सरबत

द्राक्षांच्या बिया काढून मिक्सरमधून फिरवून त्याचा रस काढून घ्या. नंतर साखरेचा दोन तारी पाक तयार करून...

बडीशोप सरबत

बडीशोप 1 वाटीभर पाण्यात 2 तास भिजत ठेवावी. तोपर्यंत 2 वाटी पाण्यात साखर विरघळवून घ्यावी. बडीशोप पाण्...

टोमॅटोचे सरबत

पिकलेले लाल टोमॅटो घेऊन त्यांची साल काढून टाकावी. नंतर हा गर कुस्कुरून घ्यावा किंवा चाळणीने गाळून घ्...

आवळा सरबत

आवळा व आलं किसून रस पिळून काढावा. रस मोजावा आणि आधी केलेल्या सरबताप्रमाणं सरबत बनवून ठेवावं. आवडत अस

डाळिंबाचं सरबत

पुरणयंत्रातून डाळिंबाचे दाणो काढून रस काढावा. १ वाटीच्या मिश्रणास दोन वाटी साखर आणि एक वाटी पाणी घ्य...

गुलाब सरबत

गुलाबाच्या पाकळ्या पाण्यात चार तास भिजवाव्यात. नंतर हे मिश्रण त्याचा १ वाटी काढा बनेल इतपत उकळून घ्य...

आंबा मधाच सरबत

कैऱ्या धुवून घ्या. त्याची साल बारीक चिरुन मिक्सरमध्ये टाका. त्यात कैरीही बारीक बारीक चिरून मिक्सरमध्...

ग्लासातल्या ग्लासात

मँगो आईसक्रीम

होळी स्पेशल : थंडाई

शिकंजी

पुदिना सरबत

कैरीचे पन्हे

कलकत्ता पान थंडाई

रताळ्याचे बटरमिल्क शेक

सर्वप्रथम थोडे मीठ घालून रताळी कुकरमध्ये छान उकडून घ्यावी. उकडलेली रताळी गार करून, सोलून, कुस्करून घ...

तरबूजचे (कलिंगड मॉकटेल)

प्रथम शुगर सिरप बनवून घेणे. त्यासाठी एका भांडय़ात साखर व पाणी मिक्स करून गॅसवर सतत एक ते दोन उकळ्या य...

हिवाळ्यासाठी खास काढा!

४-५ कप पाण्यात वरील सर्व साहित्य घालावं. त्याचा उकळून २ कप काढा बनवावा. काढा गाळून घ्यावा, हा गरमागर...

अननसाचे सरबत

अननसाची साल व डोळे पूर्णपणे काढून अननसाच्या बारीत फोडी कराव्यात व मिक्सर किंवा ज्युसरमधून रस काढावा....

पुदिना कैरी सरबत

4 ग्लास पाणी घेऊन त्यामध्ये साखर घाला, साखर विरघळल्यावर कैरीचा ताजा कीस कैरीचा रस (वाटण) घाला, चवीनु...

अ‍ॅपल सूप

साहित्य : साधारण हिरवी कडक व थोडी आंबूस सफरचंद 4-5, कॉर्नफ्लोअर 2 चमचे, लिंबाचा रस 1 चमचा किंवा लिंब...

द्राक्षांचे सरबत

द्राक्षांच्या बिया काढून मिक्सरमधून फिरवून त्याचा रस काढून घ्या. नंतर साखरेचा दोन तारी पाक तयार करून...

बडीशोप सरबत

बडीशोप 1 वाटीभर पाण्यात 2 तास भिजत ठेवावी. तोपर्यंत 2 वाटी पाण्यात साखर विरघळवून घ्यावी. बडीशोप पाण्...

टोमॅटोचे सरबत

पिकलेले लाल टोमॅटो घेऊन त्यांची साल काढून टाकावी. नंतर हा गर कुस्कुरून घ्यावा किंवा चाळणीने गाळून घ्...

आवळा सरबत

आवळा व आलं किसून रस पिळून काढावा. रस मोजावा आणि आधी केलेल्या सरबताप्रमाणं सरबत बनवून ठेवावं. आवडत अस

डाळिंबाचं सरबत

पुरणयंत्रातून डाळिंबाचे दाणो काढून रस काढावा. १ वाटीच्या मिश्रणास दोन वाटी साखर आणि एक वाटी पाणी घ्य...

गुलाब सरबत

गुलाबाच्या पाकळ्या पाण्यात चार तास भिजवाव्यात. नंतर हे मिश्रण त्याचा १ वाटी काढा बनेल इतपत उकळून घ्य...

आंबा मधाच सरबत

कैऱ्या धुवून घ्या. त्याची साल बारीक चिरुन मिक्सरमध्ये टाका. त्यात कैरीही बारीक बारीक चिरून मिक्सरमध्...