जॅकफ्रूट किंवा फणस ही अशी भाजी आहे, जी बहुतेक लोक खाणे टाळतात. खरे तर ते पोषणाचे पॉवरहाऊस आहे, त्यात सर्व प्रमुख सूक्ष्म पोषक घटक आढळतात. साधारणपणे, जॅकफ्रूट करी वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केली जाते आणि खाल्ली जाते. जर तुम्ही शाकाहारी असाल तर मांसाहारासाठी हा एक उत्तम पर्याय असू शकतो.फणसाचे काही आश्चर्यकारक फायद्यांविषयी सांगत आहोत चला जाणून घ्या
बीपी नियंत्रणात ठेवते -
जर तुम्हाला उच्च रक्तदाबाची समस्या असेल तर तुम्ही फणसाचे सेवन करावे. जॅकफ्रूटमध्ये फ्लेव्होनोनचे प्रमाण जास्त असते, जे केवळ रक्तदाब कमी करण्यास मदत करत नाही तर रक्तातील साखर आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य ठेवण्यास देखील मदत करते.
साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवते -
फणसाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, जो तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्यापासून रोखण्यास मदत करतो. हा आहारातील फायबरचा चांगला स्रोत आहे. अशा परिस्थितीत मधुमेही रुग्ण फणसाचे सेवन करून आपल्या आरोग्याची काळजी घेऊ शकतात. दररोजच्या आहारात फणसाचा समावेश केल्यास टाइप-2 मधुमेह आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्यांसारख्या जुनाट आजाराचा धोका कमी होतो. यामध्ये कॅरोटीनोइड्सचे प्रमाण जास्त असल्याने हे शक्य होते.
प्रतिकारशक्ती वाढवते -
आपली प्रतिकारशक्ती चांगली असावी असे आपल्या सर्वांनाच वाटते. अशा स्थितीत फणसाचे सेवन करणे चांगले ठरू शकते. यामध्ये व्हिटॅमिन ए आणि सी जास्त असल्याने अनेक आजारांपासून बचाव होतो. तसेच, ते रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवून विषाणूजन्य संसर्गाचा धोका कमी करण्यास मदत करते.
त्वचेच्या आरोग्यासाठीही फायदेशीर
हे ऐकायला विचित्र वाटेल, पण तुमच्या त्वचेच्या आरोग्यासाठीही फणसाचे सेवन खूप चांगले मानले जाते. व्हिटॅमिन सी सारख्या पोषक आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त असल्याने ते त्वचेचे आरोग्य देखील सुधारते.