उन्हाळ्यात मखाना अशा प्रकारे साठवा जेणेकरून तो बराच काळ ताजा राहील

मखाना हा एक आरोग्यदायी आणि चविष्ट नाश्ता आहे. हा एक सुकामेवा आहे जो लोकांना वेगवेगळ्या प्रकारे खाण्याचा आनंद मिळतो. तो आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे आणि अनेक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. त्यात प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, लोह, फॉस्फरस, जस्त आणि फायबर असतात. म्हणूनच तो एक सुपरफूड मानला जातो.

मखाना खाल्ल्याने वजन नियंत्रित होण्यास मदत होते, कोलेजन वाढते आणि पचन सुधारते. म्हणूनच तो बहुतेक घरांमध्ये आढळतो. मखाना लवकर खराब होत नसला तरी, ओलाव्याच्या संपर्कात आल्यास तो खराब होऊ शकतो. म्हणूनच, तो बराच काळ ताजा ठेवण्यासाठी तो योग्यरित्या साठवणे आवश्यक आहे. तुमचा मखाना खराब होण्यापासून वाचवण्यासाठी आपण आज काही ट्रिक  पाहणार आहोत.. 

हवाबंद कंटेनर वापरा

मखान्यांना आर्द्रतेपासून वाचवण्यासाठी आणि त्यांचे दीर्घायुष्य सुनिश्चित करण्यासाठी  ते हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवणे. मखाना नेहमी हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवा. यामुळे ओलावा आणि हवा आत जाण्यापासून रोखली जाईल, ज्यामुळे ते कुरकुरीत राहतील.

त्यांना उन्हात चांगले वाळवा

जेव्हा तुम्ही मखना खरेदी करता तेव्हा प्रथम त्यांना थोडा वेळ उन्हात वाळवा. नंतर ते हवाबंद डब्यात ठेवा. यामुळे मखन्यांमधील ओलावा निघून जाईल, ज्यामुळे ते बराच काळ ताजे आणि कुरकुरीत राहतील.

थंड आणि कोरड्या जागी साठवा

हवाबंद डब्यात मखना ठेवल्याने ते सुरक्षित राहतील असे नाही. तुम्ही कंटेनर थंड, कोरड्या आणि अंधार्या जागी देखील साठवले पाहिजे, जसे की तुमच्या स्वयंपाकघरातील वरच्या शेल्फमध्ये.

हलके भाजून साठवावे 

तुम्ही ते साठवण्यापूर्वी मखना हलके भाजून देखील घेऊ शकता. यामुळे त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढते. मखना गोठवण्याबद्दल विसरून जा, नंतर त्यांना थंड होऊ द्या आणि नंतर साठवा. ही पद्धत सर्वात जुनी आणि सर्वात प्रभावी आहे.

कडुलिंबाची पाने घाला

कडुलिंबाची पाने देखील मखना लवकर खराब होण्यापासून रोखण्यास मदत करतात. म्हणून, मखना साठवताना, काही कोरड्या कडुलिंबाची पाने डब्यात ठेवा. हे कीटकांना त्यांच्यावर आक्रमण करण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि त्यांना सुरक्षित ठेवते.

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik