साहित्य-
पनीर - ५०० ग्रॅम
मखाना - १०० ग्रॅम
टोमॅटो - ३
मलई - २ चमचे
जिरे - १ चमचा
हळद - २ चमचे
मिरची - तुमच्या आवडीनुसार
आले - एक छोटा तुकडा
हिरव्या मिरच्या - १ किंवा २
धणे पूड - १ चमचा
गरम मसाला - १/२ चमचा
काजू - ५ ते ६
मीठ - चवीनुसार
कसुरी मेथी - १ चमचा
कृती-
सर्वात आधी पनीरचे छोटे तुकडे करा. नंतर एका पॅनमध्ये थोडे तेल घाला आणि ते हलके सोनेरी होईपर्यंत गरम करा. आता, त्याच तेलात मखाना हलके भाजून घ्या.
नंतर, ते एका प्लेटमध्ये काढा. टोमॅटो, आले, मिरच्या आणि काजू मिक्सर जारमध्ये घाला आणि पेस्ट तयार करा. आता तुम्हाला पॅनमध्ये खाद्यतेल घालावे लागेल. या तेलात जिरे घाला आणि मसाले घाला. तेल सुटेपर्यंत शिजवा. यानंतर, ग्रेव्ही झाकून ठेवा. त्यात पनीर आणि मखना घाला. यानंतर, ते चांगले शिजवा. आता भाजीत १ कप पाणी घाला. मंद आचेवर शिजवा. भाजी चांगली शिजली की तेल वेगळे होऊ लागते तेव्हा हिरव्या कोथिंबीरने सजवा. नंतर ते एका भांड्यात काढा आणि क्रीम घाला. तर चला तयार आहे पनीर मखाना भाजी रेसिपी, रोटीसोबत गरम सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
