rashifal-2026

मटण कोरमा रेसिपी

Webdunia
बुधवार, 29 जानेवारी 2025 (13:58 IST)
साहित्य-
मटण - 500 ग्रॅम
कांदे - 2 बारीक चिरलेले
टोमॅटो - 2 प्युरी केलेले
दही - 3 टेबलस्पून
आले-लसूण पेस्ट - 1 टेबलस्पून
लाल तिखट - 1 टीस्पून
हळद पावडर - 1/2 टीस्पून
धणे पावडर - 1 टेबलस्पून
गरम मसाला - 1/2 टीस्पून
जिरे - 1/2 टीस्पून
लवंगा - 2
वेलची - 2
दालचिनीची काडी - 1   
कोथिंबीर  
तेल  
मीठ  
ALSO READ: स्मोकी चिकन रेसिपी
कृती-
सर्वात आधी मटण स्वच्छ धुवून त्याचे तुकडे करून घ्यावे. आता एका पॅनमध्ये तेल गरम करावे. त्यात जिरे, लवंग, वेलची आणि दालचिनी घाला. नंतर बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतून घ्या. आता आले-लसूण पेस्ट घालावी. नंतर मटणाचे तुकडे घाला व परतून घ्या. आता मटणात लाल तिखट, हळद, धणे पूड घालावी. नंतर टोमॅटोची प्युरी आणि दही घालावे. आता हे मिश्रण झाकून ठेवा आणि मटण 15 मिनिटे शिजू द्या, म्हणजे मटण चांगले शिजेल आणि मसाले चांगले शोषले जातील.जर तुम्हाला मटणात जास्त ग्रेव्ही हवी असेल तर तुम्ही थोडे पाणी घालू शकता. चवीनुसार मीठ घाला आणि पॅन झाकून ठेवा आणि मटण आणखी 15 मिनिटे शिजू द्या. शेवटी गरम मसाला घाला आणि चांगले मिसळा. आता वरून कोथिंबीरीने गार्निश करावे. तर चला तयार आहे मटण कोरमा रेसिपी, पोळीसोबत नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

मुख्य दरवाज्यावर हे चिन्ह लावल्याने घरात येते लक्ष्मी; वास्तुशास्त्रात सांगितले खास कारण

6 Common Predictions हिंदू पौराणिक कथा, ज्योतिषशास्त्र, नास्त्रेदमस, बाबा वांग आणि भविष्य मलिका यांच्या सहा सामान्य भाकिते

Make Your Wife Happy पत्नीला खुश ठेवायचे असेल तर पतींनी लक्षात ठेवाव्यात या 5 गोष्टी

इंडक्शन खरेदी करताय? थांबा! या ४ गोष्टी तपासल्या नाहीत तर तुमचे पैसे वाया जातील

Egg in Summer उन्हाळ्यात मुलांना अंडी खायला द्यावीत का? जाणून घ्या तज्ज्ञांचे मत आणि योग्य प्रमाण!

सर्व पहा

नवीन

गॅस न वापरता बनवा झटपट या सोप्या रेसिपी

आवळा आहारात समाविष्ट करण्याचे फायदे जाणून घ्या

Career in B.Sc Medical Imaging Technology : बीएससी इन मेडिकल इमेजिंग टेक्नॉलॉजी कोर्स मध्ये कॅरिअर करा, पात्रता जाणून घ्या

उन्हाळ्यात कोरफडीने टॅनिंगची समस्या दूर करा

World Consumer Day 2026 जागतिक ग्राहक दिन माहिती

पुढील लेख
Show comments